Bu harika Aziz Patrick Günü kurabiyeleriyle tanıdığınız herkese İrlandalılar şansını verin. Bir okul kutlaması veya St. Patrick Günü partisi için mükemmel !
Yapıldığından çok daha kolay yönetilebilirler ve sıfırdan ya da mağaza satın alınmış malzemeler kullanarak yapılabilirler! Buzdolabında, mağazada satın aldığınız şekerli kurabiye hamuru ve mağazada satın alınmış buzlanmayı kolayca kullanabilirsiniz ya da aşağıdaki tarifleri kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2/3 fincan tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 fincan toz şeker
- 1/2 çay kaşığı portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yumurta
- 4 çay kaşığı süt
- 2 bardak her amaca uygun un (elenmiş)
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 16 normal büyüklükte marshmallow
- 24 ons vanilyalı krema (satın alınmış, yaklaşık 1 1/2 kutu veya
- ev yapımı buttercream )
- yeşil gıda boyası
- 4 küçük tootsie rulo
- 16 yeşil veya sarı M & Ms şekerler
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın.
- Yumuşatılmış tereyağı, şeker, portakal kabuğu ve vanilya özünü stand mikserinin kasesine ekleyin. Ayrıca normal orta boy bir kase ve el mikseri de kullanabilirsiniz. Malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
- Yumurtayı ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar dövün.
- Sütü karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. Gerektiğinde kasenin kenarlarını kazıyın.
- Kuru malzemeleri bir araya getirin ve yavaş yavaş kremalı karışıma ekleyin. Hamur oluşana kadar karıştırın.
- Orta boy bir çerez kepçe kullanarak (yaklaşık 1/5 çorba kaşığı tutar), çerezleri kepçe ve onları topları haline getirin. Bir parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin. İçme camının altını una batırın ve her bir çerez üzerine bastırın ve yuvarlak diskleri düzleştirin. Aynı zamanda kurabiye hamuru bir kağıda dökebilir (bir saatliğine hamurun tadını çıkarın) ve şekilleri kesmek için 3 inçlik yuvarlak bir çerez kesici kullanın. İkinci strateji, kurabiyenin tabanı için daha düz bir ağız oluşturur.
- Kurabiyeleri 8 ila 10 dakika arasında pişirin veya ayarlanana kadar ve kenarlarında çok hafif kızarın.
- Bunları fırından çıkarır çıkarmaz, her çerezin üstüne bir hatmi koyun. Çerezdeki ısı, marshmallow'un kurabiyeye yapışmasına yardımcı olacaktır.
- Çerezleri altına bir kurabiye tepsisi ile soğutma rafına aktarın ve 1 ila 2 saat tamamen soğumaya bırakın.
- Mikrodalgada vanilya buzunu eritin ve pürüzsüz olana kadar 30 saniyelik artışlarla ısıtın. Yeşil gıda renginde, yeşilin istenen tonu olana kadar çırpın.
- Çerezler hala çerez tabakalarının üzerindeki soğutma rafları üzerindeyken, her bir çerezin üzerine buzlanmayı dökün, böylece tamamen buzlanma ile kaplanır.
- Tamamen sertleşmesine izin ver, yaklaşık 6 saat.
- Her tootsie rulosunu ince bir kağıda geçirin. Tencere rulolarını 1/4 inç şeritlere kesmek için bir pizza kesicisi (veya keskin bir bıçak) kullanın.
- Her tootsie rulo şeridini şeker çerezinin bulunduğu yerdeki hatmi etrafına sarın.
- "M" logosunu kaplayan bir M & M şekerinin arkasına bir buzlanma tozu sürün. Bunu tootsie rulo şeridinin üzerine yapıştırın. Kalan çerezlerle tekrarlayın.
- Kurabiyeleri sevimli bir St. Patrick's Platter'da veya yenilebilir, altın paraların yanında servis edin.