İngiltere'de, cuma gecesi her zaman balık yiyen geleneksel gece olmuştur. Bu sadece kültürümüzün bir parçasıdır ve dinden ve bir Cuma günü (ve Lent sırasında) etten uzak durma ihtiyacından kaynaklanır. Hakkında daha fazla bilgi için, Scott Richert'la ilgili Katolik sitesi.
Taze balık en iyisidir
Bir cuma günü balık yemek de, balığınızın taze olmasını sağlamak için haftada iyi bir zamandır. Gemilere izin veren havalar tüm hafta boyunca dışarı çıkacak ve bol miktarda tedarik edecek.
Eğer mevsimde balıkların ne olduğunu bilmek istiyorsanız, şu anda tehdit ve sürdürülebilirlik altında değil, balık avcınızla arkadaşlık kurmanızı öneriyorum.
Fishmonger ile arkadaş olun
Tıpkı kasaplar gibi, Birleşik Krallık'ta (İrlanda'da daha az) balıkçılar azalmaktadır. Onları kullanmadığımız sürece, kesinlikle onları kaybedeceğiz. Süpermarket balıkları sayaçları, gerçek bir balıkçı olarak aynı miktarda bilgi sağlayamazlar.
Sorumlu bir balık yiyen olmak kafa karıştırıcı ve aynı zamanda zaman alıcıdır. Ancak, balıksız dünya düşünülemez, ama yine de o yönde ilerliyoruz. Bunun bir gerçekliğe dönüşmesini engellemek için balıkçılık sektörünü desteklememiz, güvenilir kaynaklardan balık yemeye devam etmemiz ve bu bilgi için balıkçının en çok sorulacak kişidir.
Sürdürülebilir Hayati
Sürdürülebilir balıkların listeleri sık sık bireysel balıkların stokları arttıkça ya da azaldıkça değişmektedir, bu nedenle güncel kalmak zorlaşmaktadır.
Güvenilir bir balıkçıya erişiminiz yoksa, minnetle, Deniz Koruma Derneği'nin web sitesinde güvenilir ve erişilebilir bilgiler bulunmaktadır. Alışverişe çıkmadan önce güncel listesine bakın ya da kullanışlı balık rehberini yanınıza alın.
Deniz Koruma Topluluğunu Ziyaret Edin.
Balık ve cips
Şüphesiz, bir cuma gecesi akşam yemeğinde İngiltere'deki herhangi bir caddeye çıkın ve balık ve çip dükkanlarından çıkan kuyrukları görün.
Burger zincirleri ve diğerlerinin istilasına rağmen. Balık yemenin harika bir yolu balık ve cips gibidir ; onlar hala İngiltere'nin en sevdiği take away.
Cuma günü ne yenir?
Bel, balık ve patates kızartmasına izin vermezse, daha yumuşaktır ama aynı zamanda lezzetli bir balık turtasıdır. Turta, balık yemenin mükemmel bir yoludur ve birkaç karidesin içine atılabilir ya da fantazilerinizi değiştirmek için gereken her şeyi yapabilirsiniz.
- Balık pasta tarifi
- Balık Pasta Nasıl Yapılır Hakkında Videoumu İzle