New York City, dünya standartlarında pizza ve en iyi simitlerle tanınıyor olabilir, ama sandviç sahnesi de hiç yok. Üst yemeğin tadına bakmayı seviyorsanız, bu beş restoranı ziyaret etmeniz ve imzalayan sammieslerini deneyimlemeniz gerekecektir.
05/05
Emmy Squared'ın Baharatlı Tavuk Sandviç
Emmy Squared, o kadar popüler olan Brooklyn hot spot'una bir pizza restoranı olan Pizza Loves Emily, en iyi bilinen Detroit tarzı pizzalarıyla tanınıyor olsa da, el yapımı sandviçlerin gerçek gizli sırrı. Her ne kadar Emmy Burger, beyninin karıncalanma lezzeti için tekrar tekrar övgüye uğruyor olsa da, bu canavarlı baharatlı tavuklu sandviç şaka değil ve biraz dikkati hak ediyor.
Peki bu canavarda ne var? İki gevrek panko-encrusted tavuk pirzola bir sürü kırmızı biber pul ile çırpılmış bir baharatlı sambal biber sosu atılır. Derin kızarmış kızarmış tavuk köftesi daha sonra bir Çin lahanası, taze pico salsa, ev yapımı dereotu turşuları ve otsuyla patlayan güzel bir parlak yeşil ev yapımı pansumanla kaplıdır. Her şey sıcak bir kraker çörek üzerinde uzun boylu duruyor. Ve bu sandviçte çatal ve bıçak kullanmaktan korkmayın - bu çok büyük!
Emmy Squared
364 Grand St, Brooklyn, NY 11211
(718) 360-4535
02/05
Foster Sundry'ın Foster Reuben'i
Kendinizi Bushwick, Brooklyn'de bulduğunuzda kendinize bir iyilik yapın ve Foster Sundry'de durduğunuzdan emin olun. Aydınlık ve lofty cafe, daha önce şehirlerin çoğuna rakip olan Cara Nicoletti'nin, şehirlerin çoğuna rakip olan güzel bir peynir peyniri tezgahı ve dünyanın dört bir yanından eşsiz eşyalara odaklanan küratörlü bir bakkal pazarı tarafından işletilen bir hayvan kasabasına da ev sahipliği yapmaktadır. Brooklyn'in en iyi el yapımı hediyeleri ile.
Bu yaratıcı vitrinden favori bir sandviç almak zor olsa da, Foster Rueben pastayı alır. En sulu ve hassas çimenlikli konserve sığır, canlı ev yapımı lahana turşusu, Vermont'tan Bardwell Çiftliği'nin Pawlet peynirini ve iki mükemmel kaynama noktalı kızarmış mermer çavdarı arasında bir araya getirilmiş zengin, kremsi ve keskin 1000 ada sosu tasarlayın.
Onların rueben bile Kat'z'a para için koşturuyor.
Foster Muhtelif
215 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11237
(718) 569-8426
03/05
Güneşli ve Annie'nin Pho # 1 Sandviç
Birçok New Yorkluya, Sunny ve Annie's Deli, şehrin bodegası arasında bir kült klasik olarak kabul edilir. Alfabe Kenti ve Aşağı Doğu Yakası'nın eteklerinde yer alan duvardaki bu delik, duvardaki sandviç menüden dolayı her saatte bir lokma almak için en popüler yerlerden biri olmaya devam ediyor.
Pho Sandviçlerinin on varyasyonu satıyorlar ama Pho # 1 sandviç yüce davranıyor. Sıcak veya soğuk hazırlanmış, bu sandviç kızarmış ekmek, kızarmış sos, sriracha, fesleğen, kişniş, avokado, fasulye filizi, taze domates ve kızarmış ekmek üzerinde kırmızı soğan ile doldurulur. Ve bunu kendiniz yapmak istiyorsanız, bu lezzetli yaratımdan esinlenen tarifimize göz atın!
Sunny ve Annie'nin Şarküteri
94 Avenue B, New York, NY 10009
(212) 677-3131
04/05
Fuku'nın Kızarmış Tavuk Sandviç
Momofuku restoran grubunun arkasındaki beyni şefi David Chang, kısa süre önce Doğu Köyünde ilk fast food spary noktasını Fuku'yu açtı. Ancak çoğumuzun aşina olduğu çoğu fast food zinciriyle çelişen Fuku'nun menüsü çok daha küçüktür ve yiyecekler her zaman hızlı değildir.
Muhtemelen geçmişte sahip olduğunuz çoğu kızarmış tavuklu sandviçlerin aksine, Fuku'nun versiyonu tamamen sıra dışı. Işık yerine koyu renkli etle yapılan muazzam patty, kalın tatlı bir sır içinde yapılan kalın ve sarp kızarmış bir kabukla çevrilidir. Eklenen lezzet ve doku için birkaç turşu ve bir avuç daikon lahana hazırlanır. Lanetli bir umami-ness poposu için sandviçlerin üzerine rezil baharatlı biber ssäm sosunu çiselemeyi unutma!
FUKU
163 1st Avenue, New York, NY 10003
05/05
La Superior'ın Torta De Cochinita Pibil
Willaimsburg'daki La Superior, Brooklyn yerel Brooklynlilerin arasında uzun zamandır favori. Leziz tatsızlıklarıyla ve dizlerinizde zayıf bırakacak güçlü içeceklerle tanınan La Superior, şeylerin nasıl doğru yapılacağını bilir.
Bu sandviç otantik bir Meksika torta ve onların en ünlü cochinita pibil tacos biri arasında bir karışımıdır. Cochinita pibil, bir avuç Meksika baharatı ve ekşi portakal suyu ile muz yapraklarında yavaş kavurma domuzunun yaptığı klasik bir yucatan tabağıdır. Bu süper flavorful ve zengin ve sadece taze avokado, turşu kırmızı soğan ve pico de gallo ile bir tost Fransız ekmeği baget doldurulmuş zaman bile daha iyi olur. Bu kesinlikle dağınık bir şey, ama bu sadece parmaklarınızı daha iyi yalıyor.
La Superior
295 Berry St, Brooklyn, NY 11249
(718) 388-5988