Şanslar, sıvı krem dolgulu popüler çikolata kaplı yumurtalar olan Cadbury Creme Eggs'ı zaten biliyorsunuz.
Yumurtaları altın kahverengi olana kadar kızartmak dışarıda çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır. Şimdiye kadar bu konuda derinden kızarmış ikramlar yaptıysanız, şaşırtıcı bir şekilde kızartma yapan yiyeceklerin cazibesini biliyorsunuz. Bu şekerler, çırpılmış krema veya dondurma keki ve çiseleyen çikolatalı sos ile birlikte beklenmedik bir Paskalya tatlısı olarak sunulduğunu düşünün.
Bu tarifte Cadbury yumurtaları gibi satın alınan krem yumurtalarını kullanmak en kolay yoldur. Ama tamamen ev yapımı rotaya gitmek istiyorsanız, kendi krem yumurtalarınızı yapabilirsiniz . Daha sıkı bir krem merkezi ile benzer bir şekerleme için, fondan Paskalya yumurtaları deneyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 krema dolu çikolata Paskalya yumurtaları (Cadbury yumurtaları gibi)
- 1/2 bardak un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 bardak süt
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 4 ila 6 bardak bitkisel yağ (kızartma için)
Nasıl yapılır
- Kızartmadan önce bir saat yumurtalarınızı soğutun ya da kızartmadan önce 15 dakika buzdolabına koyun. Soğuklaşmaya başlarlarsa, kızartma işlemi sırasında sızıntı yapma olasılığı daha azdır.
- Yumurtalar ürerken, hamuru hazırlayın. Küçük bir kasede un, kabartma tozu, süt, 1 çay kaşığı bitkisel yağ ve tuzu karıştırın. Hamuru topaksız olana kadar çırpın.
- 1 1/2 inç yağ ile orta bir tencere doldurun (tava büyüklüğüne bağlı olarak bu yaklaşık 4 ila 6 bardak olacaktır.) Tencereyi orta ateşte koyun ve bir şekerleme / derin kızartma termometresi yerleştirin. Yağ 375 F'ye ulaşıncaya kadar ısıtın.
- Yumurtalar hala ambalajlarındaysa, paketlerini çıkarınız. Yumurtasına bir yumurta batırın, tamamen kaplayın, sonra dikkatlice sıcak yağa koyun. Yumurtayı her tarafta altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin. Yivli bir kaşık veya kızartma aleti kullanarak yumurtayı yağdan çıkarın ve birkaç kat kağıt havluyla kaplı bir plaka üzerine yerleştirin.
- Bu işlemi kalan yumurtalarla tekrarlayın. Bunları pişirirken, sıcaklığı yaklaşık 375 F değerinde muhafaza ettiğinden emin olmak için sürekli olarak izleyin. Çok ısınırsa, ısıyı kısaca çıkarın ve çok fazla soğuyorsa kızartmaya devam etmeden önce tekrar ısıtın.
- Kızartılmış Paskalya kremalı yumurtalar sıvı merkezlerini ve gevrekliklerini yaklaşık 20 ila 30 dakikalık bir sürede kızartırlar, bu nedenle yumurtalar pişirildikten hemen sonra hemen tüketilmelidir. Onlara bir pudra şekeri veya bir çikolatalı sos, karamel sosu veya meyve püresi eşliğinde servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1812 |
| Toplam yağ | 194 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 137 g |
| Kolesterol | 214 mg |
| Sodyum | 426 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 10 g |