Sadece dört basit bileşenle yapılan basit bir yağsız vegan sorbe tarifi. Bu vegan çilek şerbesini mikserinizde veya mutfak robotunuzda yapabilirsiniz - bir dondurma makinesine bile ihtiyacınız yoktur. Vegan sorbe, sıcak günler için sağlıklı, sütsüz ve yağsız bir arıtmadır ve çilek şerbeti, hem çocuklar hem de yetişkinler arasında popüler olan klasik bir tatlı aromadır.
Daha Vegan Tatlılar
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı şeker
- 1 1/2 çay kaşığı mısır nişastası
- 2 bardak su
- 2 bardak çilek (püre)
Nasıl yapılır
- Sudaki şeker ve mısır nişastasını, düşük ısıda büyük bir tencerede eritin, sonra şurup gibi kalıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Isıdan çıkarın ve soğutun.
- Şeker şurubu tamamen soğutulduğunda, püre haline getirilmiş meyveyi ekleyin ve iyice karıştırın. Plastik bir kaba yerleştirin ve katılaşıncaya kadar dondurarak dondurun.
- Şerbeti parçalara ayırın, daha sonra pürüzsüz ve kremsi hale gelene kadar bir blender veya mutfak robotu içinde işleyin.
- Şerbeti tekrar dondurucuya koyun ve 4 saat daha dondurun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbonhidratlar | 60 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |