10'dan 10
Neden Domates Tohumu?
Bir tarifi domates ekimi için çağırdığında, her şey doku ile ilgilidir. Bir gazpacho, kremalı domates çorbası ya da büyükannesinin marinası olsun, tohumlar hoş olmayan bir ısırık ekleyebilir. Tohumlama ayrıca bruschetta veya salsa gibi çiğ kıyılmış domates ile bir şeyler yaparken sıklıkla kullanılır. İşte hızlı ve kolay bir ekim yapmak ve bir esinti yapmak için basit bir teknik.
02/10
Alt Dilim Kapalı
Domatesleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve domatesleri ters çevirin. Alttan bir kağıt ince parça dilimleyin. Bu, domatesin dibini düzleştirir, böylece yuvarlanmaz.
10/10
Yer Domates Dik
Domatenizi ters çevirin (sap kısmı yukarı) ve sadece dilimlediğiniz düz tarafa yerleştirin.
04/10
Bir "Petal" Dilim Domates Dilim
Buradaki teknik domates parçalarını kesmek, böylece tohumlarla dolu bir merkez bırakıyorsunuz. İlk olarak, bıçak bıçağını, domatesin aşağı doğru eğmeye başladığı saptan uzağa doğru çevirin. Domatesin eğrisini takip ederek, eti tohumlardan uzaklaşmak için "C" şeklinde aşağı doğru dilimleyin. Bir çiçek yaprağı gibi görünen bir şey bıraktın.
05/10
Tüm Eti Kaldırılıncaya kadar "Yaprakları" Kes
Bu "C-şekilli" dilimlere, bütün etler ortadaki tohum topundan alınana kadar devam edin. Kestiğiniz et, çiçek taç yapraklarına benzemelidir.
06/10
Dicing için tohumları ve hazırlık domatesleri atın
Tohum topunu atın. Domates yaprakları üzerinde kalan tohumlar veya beyaz alanlar varsa, bıçaklarını kullanarak bunları kazın ve atın.
07/10
Bir Petal Düzleştirmek
Şimdi, küp yapmaya başlama zamanı. Bir seferde bir taç yaprağı ile çalışarak parmaklarınızı kullanarak hafifçe düzleştirin ve hafifçe düzleştirin.
08/10
Dilim Petal Uzunlukta
Bıçağınızı kullanarak, uzunlamasına 1/2 inç dilimler kesin, şeritler yapın.
09/10
Dilim Petal Şeritler Crosswise
Şeritleri bir arada tutun ve her 1/2 inçte bir dilimleyin. Bitmiş doğranmış domatesleri bir kaseye koyun.
10/10
Zar Kalan Yaprakları
Her domates yaprağı ile 7, 8 ve 9 numaralı adımları tekrarlayın. Artık bir bütün doğranmış domatesin var.