05/05
Nasıl bir limon ve limon suyu - adım bir - Limon seçimi
Parlak olmayan cilde en güzel görünen limonu seçin. Su ile durulayın ve bir kağıt havlu ile kurutun.
02/05
Nasıl bir limon ve limon suyu - adım iki - limon yumuşatmak
Limon, meyve suyunu daha kolay hale getirmek için yumuşatılır. Bu, zestlendirmeden önce yapılır, çünkü limon ilk önce sindirilirse meyve suyu deriden çıkar. Onu yumuşatmak için limonumu yuvarlamayı tercih ederim. Mikrodalga da kullanılabilir. Sadece 15 saniye mikrodalgada.
03/05
Nasıl bir limon ve limon suyu - adım üç - limon kabuğu Zesting
Zesting için küçük bir tarlayı kullandım. Microplane'i bulduktan sonra diğer bölgem çöp kutusuna gitti. Microplane kullanmak zahmetsizdir.
Zester mevcut değilse, sadece limon soymak için bir soyma bıçağı kullanın. Limonu ya da limonun beyaz kısmını almamaya dikkat edin. (Beyaz kısım çok acıdır.) Daha sonra limon kabuğunu çok küçük parçalara ayırın.04/05
Bir Limonun Zenginleştirilmesi ve Suyunun Hazırlanması - Adım Dört - Zested Limon
Bu lezzet ve sested limonun görünüşüdür.
05/05
Nasıl bir limon ve limon suyu - adım beş - limon suyu
Bir limon suyu, süslü büyük makinelerden elde tutulan limon sıkacaklarına kadar birçok yol vardır. Ya da herhangi bir şey kullanmadan elle sıkabilirsiniz. Önemli olan, meyve suyuyla karıştırılmış tohumlar olmamasıdır.
Florida çocukluğumdan bir şey kullanırım. Ailem portakal suyunda portakal suyu almak için durduğunda, içine plastik bir pipetle portakal vereceğim. Bugün Citra Citrus Sipper deniyor. Bazen, bunları marketin mutfak bölümünde veya çevrimiçi olarak yaklaşık bir dolar bulabilirsin.
Ancak, limon, bir reçete için belirli bir miktar gerekli ise, juiced, bir ölçüm kabı içine meyve suyu. Gerekirse daha fazla ekleyin.