Domuz burgerleri için bu tarif, hiç şüphesiz en iyi tariflerimden biriydi - benim bir arkadaşım burger iddia etse de, sadece sığır etinden yapılabilir ve bu yüzden bunlar aslında sosis. Ne olursa olsun, domuz pastırması, soğan ve parmesan peyniri ile birlikte yer fıstığını bir araya getiriyorlar. Ben genellikle onlara ev yapımı sarımsak / biber çörekler ile hizmet, ama ticari bir çörek, hatta bir kaiser rulo, iyi çalışırdı. En sevdiğin baharatları ekleyin ve sen de iyisin, domuz cenneti.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 lb öğütülmüş domuz eti
- 2 çizgili kalın pastırma
- 1/2 oz
- parmesan peyniri - rendelenmiş (rendelenmemiş), yaklaşık 3 Tbsp.
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
- 1/4 çay kaşığı tuz
- çim karabiber tutam
Nasıl yapılır
- 1/4 inç parçalar halinde zar pastırma.
- Tüm malzemeleri birlikte karıştırın (eller en iyi şekilde çalışır).
- Yaklaşık 1/2 inç kalınlığında 3 köftesi haline getirin.
- Orta ateşte 5-6 dakika boyunca ızgara yapın.