Tatlı ve Ekşi Tavuk Göğüsler

Lezzet verici bir sos, bu kolay, harika tadım tavuk yemeğini öne çıkarır. Bu tarifi tavada birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz ve muhtemelen elinizde bulunan malzemelerin çoğuna sahip olursunuz.

Bu tatlı ve ekşi tavuğu sıcak pişmiş pilav veya en sevdiğiniz Asya tarzı erişte yemeği ile servis edin.

Ne İhtiyacınız Var

• 4 tavuk göğsü için
• 1/2 bardak
• çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı
• sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 4 ila 6 yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
• 1
• karanfil sarımsak (ince kıyılmış)
• Sosu için:
• 1/2 bardak portakal suyu
• 1/3 fincan
• tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı az sodyum soya sosu
• 2 yemek kaşığı ketçap
• İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı
• kuru şeri (veya Çin yemek şarabı )
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı su

Nasıl yapılır

1. Her tavuk göğsü 2 parçaya bölün. Her bir tavuk parçasını yaklaşık 1/4-inç kalınlığa kadar ince plastik tabaka ve pound arasına koyun. Alternatif olarak, her tavuk göğsünü dikkatlice yatay olarak dilimleyerek ince pirzola haline getirin.
2. Bir tabak veya kasede un, zencefil, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu birleştirin. Un karışımı içinde tavuk parçaları serpiştirin.
3. Tereyağını ve zeytinyağını büyük bir tavada veya sote tavada ısıtın . Yumurtayı kızarıncaya ve pişirene kadar her iki tarafta yaklaşık 4 dakika boyunca kahverengileştirin. Sıcak servis tabağına alın ve ısınmaya devam edin.

1. Tavuk pişirirken, kullanılıyorsa portakal suyu, tavuk suyu, pirinç sirkesi, esmer şeker, soya sosu, ketçap ve şeri veya şarabı birleştirin. Mısır nişastasını 1 çorba kaşığı su ile birleştirin ve karışıma ekleyin. İyice karıştırın ve kenara koyun.
2. Yeşil soğanları ve sarımsağı tavaya ekleyin ve yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin. Sos karışımını ekleyin ve pişirmeye, karıştırmaya, kalınlaşana kadar devam edin. 1 dakika pişirin.
3. Sosu tavuk parçaları üzerine dökün ve sıcak pişmiş pirinç veya erişte ile servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	339
Toplam yağ	15 g
Doymuş yağ	5 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	58 mg
Sodyum	699 mg
Karbonhidratlar	30 g
Diyet lifi	2 g
Protein	20 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)