Tahin ve elma sirkesinden yapılan ve agave nektarı ile tatlandırılan ham bir tanrıça soyuna benzer bir çiğ vegan yemeği salata sosu. Ben kesinlikle tanrıça giymeyi seviyorum ve bu çiğ gıda sürümünde çok iyi çalışıyor. (Ham tutmakla ilgili endişelenmemek? Bu benzer vegan tanrıça soyunma reçetesine bakın .)
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan ham tahin
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı su
- 1 yemek kaşığı
- Sabır otu nektarı
- 3 yemek kaşığı
- soğuk preslenmiş zeytinyağı (veya keten gibi başka bir nötr yağ)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı taze maydanoz, kıyılmış
Nasıl yapılır
- Maydanoz hariç tüm malzemeleri bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda birleştirin, gerektiğinde daha fazla veya daha az sıvı ekleyin. İnce kıyılmış ve iyi kombine edilene kadar maydanoz ve nabız ekleyin.
- Tanrıça giydirme buzdolabında biraz kalınlaşır, bu yüzden gerekirse biraz daha sıvı ekleyin
Tanrıça pansuman da harika bir dalış yapar, bu yüzden biraz daha az sıvı ekleyin ve isterseniz bir sebzeli daldırma olarak kullanın.
Ev yapımı ham vegan davranır gibi yapmak?
İşte denemek için birkaç ham yemek tarifleri:
- Dehydrator içinde ev yapımı ham keten kraker
- Ham vegan nilüfer ve nori gurme salatası
- Çiğ gıda mısır cipsi tarifi
- Ev yapımı çiğ çikolata
- Kolay ev yapımı ham buzlanma (evet, buzlanma!)
- Kültürlü Ham Fındıklı Peynir Nasıl Yapılır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 12 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |