Bu domuz pirzolası tarifi, mükemmel make-ahead yemektir. Eti marine etmek için her şeyi bir araya getirin ve yemek zamanı geldiğinde, pirzolaları sıcak bir ızgaraya atın ve 20 dakika içinde yemeye hazır olun.
Ne İhtiyacınız Var
- 6
- yaklaşık 1 inç kalınlığında domuz pirzolası
- 1/4 fincan / 60 mL portakal suyu
- 2 ila 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı / 30 mL limon suyu
- 2 yemek kaşığı / 30 mL zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı / 30 mL taze kişniş, kıyılmış
- 1 çay kaşığı / 10 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 5 mL kırmızı biber gevreği
Nasıl yapılır
- Domuz pirzolasını, yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya koyun. Kalan malzemeleri birleştirin ve etin üzerine dökün. Poşeti kapatın ve etin buzdolabında 4 ila 8 saat bekletin.
- Izgarayı orta ısıya önceden ısıtın. Domuz pirzolalarını torbadan çıkarın ve turşusu atın. Pirzolaları ızgaraya yerleştirin ve her tarafta 10 ila 12 dakika pişirin. Domuzun iç sıcaklığı 160 derece F'ye ulaştığında, ısıdan alın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 507 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 45 g |