Yavaş pişiricinizdeki muhteşem sırlı bir jambon için bu basit tarifi yapın ve şirketinizin tadını çıkarmaya ve yemeğin geri kalanını hazırlamaya zaman ayırın. Crockpot bal hardal jambonu, tatlı ve tuzlu jambon lezzetini mükemmele getiren basit bir tariftir.
Kemikli bir jambon, kemiksiz jambondan daha lezzetli olacaktır; tavuk ve biftek için aynı şey. Kemikli bir jambon kullanmanın bir avantajı, et çıkarıldığında jambon kemiğine sahip olmanızdır. Pratik olarak ücretsiz harika bir ikinci akşam yemeği için bezelye çorbası yapmak için kullanın!
Kahverengi şeker, hardal ve balın birleşimi, aşçıda olduğu gibi bir sır oluşturur. Yavaş pişirici ortam, çok hassas ve nemli olan jambon yapmak için mükemmeldir. Çoğu jambon fırında kurumuş gibi görünüyor; Bu crockpot'ta olmayacak!
İsterseniz, sır eklemeden önce jambonu bütün karanfillerle dalayabilirsiniz. Karanfilleri hafifçe ama sıkıca sivri tarafı aşağıya doğru itin. Bu boyutta bir jambon için, yaklaşık 24 karanfil doğru miktardır. Bu Paskalya sabahı çocuklar için harika bir iş.
Bu jambon, bir çeşit taraklı patates ile servis edilmelidir. Bizim favorilerimizden biri, sadece büyük , patates yapmak çok basit, çok zengin ve sadece fırında pişiriyor son saatinde fırında pişiriyor. Jelatin salatası ya da iki, güzel atıştırılmış yeşil salata ve harika bir akşam yemeği için bazı kabarık ve hafif akşam yemeği ruloları ekleyin.
Akşam yemeği bittiğinde, herhangi bir artık jambonu derhal soğutun. Daha fazla yemek yapmak için kullanın; artık jambon eldeki harika bir şeydir. Her lokma tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 kilo jambon (kemikle doldurulmuş, tamamen pişmiş)
- 1/2 bardak elma suyu
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/3 fincan Dijon hardal
- 1/4 fincan bal
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
- Sır tutmaya yardımcı olmak için yaklaşık 1/2-inç kalınlıkta jambon kesilmiş. Hamuru 5 litrelik bir krokanın içine koyun ve elma suyunu jambonun üzerine dökün.
- Kahverengi şeker, hardal ve bal, limon suyu ve karabiberleri küçük bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın. Bu karışımı jambonun üzerine sürün ve parçalara ayırın.
- Crockpot'u kapatın ve 6 ila 8 saat kadar düşük pişirin veya jambonun bir gıda termometresinde 160 F'yi kaydetmesini bekleyin.
- İki büyük çatal kullanarak jamayı yavaş pişiriciden çıkarın. Servis tabağı üzerine yerleştirin ve folyo ile kaplayın. 10 dakika bekletin. Dilim ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodyum | 2,252 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 34 g |