Bu kalın domuz pirzolası ekmek kırıntıları, doğranmış elma, kuru üzüm ve Cheddar karışımı ile doldurulur. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek için pirzolaları salata ve fırında patates ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 domuz pirzolası, kemik girişi, en az 1 1/4 inç kalınlığında (yaklaşık 4 pound)
- 1 1/2 bardak ekmek küpleri, tost
- 1/2 bardak doğranmış elma
- 1/2 bardak rendelenmiş keskin kaşar peyniri
- 2 çorba kaşığı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı portakal suyu veya elma suyu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- Her domuz pirzisine dikkatle bir cebi doğrayın ve kemiğe doğru doğrayın. Ceplerin içine hafifçe tuz ve karabiber serpin.
- Bir kasede ekmek küpleri, doğranmış elma, rendelenmiş peynir ve kuru üzüm bir araya toplanır.
- Bir bardağa eritilmiş tereyağı, meyve suyu, tuz ve tarçın ekleyin. Ekmek karışımını dökün ve iyice karışana kadar hafifçe karıştırın.
- Ekmek ve elma karışımı ile hafifçe domuz pirzolası.
- Pirzolaları sığ bir pişirme kabına yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişirme çanağını folyoyla kaplayın ve 15 ila 20 dakika daha uzun veya pişene ve iyice pişene kadar pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Elma ve domuz pastırması domuz pirzolası
Doldurma ve patates ile güveç pot domuz pirzolası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 869 |
| Toplam yağ | 53 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Sodyum | 377 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 84 g |