Kahvaltıda olduğu gibi, öğlen yemeği kaptığımız yemeklerden biri gibi görünüyor, olabildiğince çabuk yiyip unutuyoruz. Birçoğumuz masalarımızda, arabalarımızda, sınıflar ya da toplantılar arasında öğle yemeği yiyoruz ya da bazı durumlarda, otomattan şeker ve aperatifler lehine.
Zaman sınırlı olsa da, öğle yemeği için biraz daha düşünmeliyiz. Ne ve ne kadar yediğimiz, öğleden sonraları ne kadar uyanık olduğumuzu belirleyecek ve daha iyi ya da daha kötü bir şey için bizi akşam yemeğinde yemeyi seçebilmemiz için ayarlayacaktır.
Yağda ve karbonhidratta yüksek bir öğle yemeği yiyin, muhtemelen şişkin ve durgun hissederiz.
Reform Öğle Yemeği
En iyi seçenek kendi öğle yemeğinizi yapmaktır. Kimin zamanı vardır, düşünebilirsin? Öyleyse, bu şekilde düşünün, sabah 10 dakikaya ihtiyaç duyacaktır, ya da bir gece önce, öğle yemeğini bulmak için öğle yemeğinizin bir kısmını harcamak zorunda kalmayacağınızdan, size zaman kazandıracak. Peki, ne yemeli? Özetle, tam tahıllı ekmek, yağsız etler, az yağlı yağlar, tam yağlı mayonez yerine çorba, hafif mayonez veya hardal için sebze / salata malzemeleri, et suyu bazlı çorbalar ve taze meyve.
- Çorba ve sandviç, kremalı çorbalardan ve et, peynir ve mayonezle doldurulmuş tavuk / ton balığı salatalarından oluşan höyüklerle dolu sandviçler hazırladığınız sürece harika bir kombinasyon olabilir. Termosunuzu kazın ve az ya da üç dilim ince kesilmiş, düşük sodyumlu şarküteri, rendelenmiş sebzeler, hafif mayonez veya hardalla dolu yarım bir sandviçin tadını çıkarmak için düşük sodyumlu sebze veya tavuk eriştesi çorbasıyla doldurun.
- Sarın onu! Tam buğday veya ıspanak sarmasıyla ekmeği değiştirin, biraz Dijonnaise veya biraz sade yağsız Yunan yoğurdu veya biraz salsa ekleyin ve rendelenmiş pişmiş tavuk göğsü, ıspanak ve doğranmış domatesleri doldurun. Mayonez için bir başka harika alternatif, bir sargı veya biraz humus üzerine püre haline getirilip yayılabileceğiniz kalp-sağlıklı avokadodur.
- Hafif krem peynirli daha ince bir simit. Paketlenmiş ekmek koridinde ince bagels ve çörekler mevcuttur. Tam bir tahıl çeşidi seçin ve biraz açık krem peynir ile tadını çıkarın. Körük için biraz tatlı biber dilimleri veya kırmızı soğan veya ilave protein için bir dilim hindi ekleyin. Dişlerinizi daha kalın bir çörek haline getirmeyi tercih ederseniz, ince bir tanesi yerine mini bir bagel seçmelisiniz.
- Daha hafif bir salata dolumu. Yumurta salatası , ton balıklı salata ya da tavuk salatası seviyorsanız, az yağlı mayonez ile tam yağlı mayonez değiştirin. Sade yağsız yoğurt güzel bir keskin alternatiftir ve tavuk ve ton balığı ile iyi çalışır. Kurutulmuş meyve, doğranmış veya rendelenmiş sebzeleri de tavuk ve ton balığı salatalarına ekleyin.
- Kendi salatanı topla. Yeniden kullanılabilir bir kapta salata yeşillikleri (daha koyu, daha iyi), domates, dilimlenmiş biber, nohut, kırmızı soğan ve salatalık ile doldurun ve doğranmış veya rendelenmiş pişmiş tavuk göğsü ile üstte. Yemeye hazır olduğunuzda eklemek için az yağlı veya yağsız salata sosuyla küçük bir küvet getirin.
Yani bunlar daha hafif öğle yemeği için birkaç fikir. Para, zaman ve belinizi koruyacaksınız.