Bu güzel elma şarabı şerbeti, mevsimindeyken taze elma kullanmak için harika bir yoldur. Elma sorbeler genellikle tart ama ben elma şarabı ile elma suyu yerine sever. Elma şarabı daha zengin bir lezzete ve daha fazla karmaşıklığa sahiptir. Tamamen isteğe bağlı olan ama elma lezzetini güzelce tamamlayan bu sorbe rom ekledim.
Bu elma şarabı şerbeti harika bir şekilde servis edilir (belki de çıtır şekerli kurabiye) ama aynı zamanda diğer tatlılar için de güzel bir üs oluşturur. Aynı zamanda karışımı, canlandırıcı bir el yapımı tedavi için popsicle kalıplarına da dökebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 Bardak Unfiltre Elma Elma şarabı
- 2 Büyük Flavorful Elmalar (yaklaşık 1 pound), soyulmuş ve 1/2 inç dilimler halinde kesilmiş
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
- 3 Tarçınlı Sopa
- 1 çorba kaşığı Rum (isteğe bağlı)
- 1/8 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Rom hariç tüm malzemeleri orta bir kaba yerleştirin. Karışımı kaynama noktasına getirin. Bir kaynatıcıya dönün ve elmalar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin (yaklaşık 10 dakika).
- Karışımı biraz soğumaya bırakın, ardından bir karıştırıcıya aktarın. Pürüzsüz olana kadar rom ve püre ekleyin. Bir elek içinden bir kaseye süzün. Kabı buzdolabına koyun ve tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 2 saat).
- Üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde karışımı dondurun.
Daha Lezzetli Şerbet Tarifleri:
- Baharatlı Ananaslı Rum Şerbeti
- Kavun ve Portakal Muskat Şerbeti
- Kimyon ve Tarçınlı Mango Şerbeti