Bu tarifte pişirilmiş tatlı patatesler, daha sonra pişirilmiş doğranmış elma ve esmer şekerle tereyağı ve diğer çeşnilerle birlikte eziliyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kilo tatlı patates, pişmiş, soyulmuş ve dilimlenmiş (yaklaşık 8 bardak dilimlenmiş)
- 1/3 fincan tereyağı veya margarin
- Soyulmuş 2 büyük elma, özlü ve doğranmış
- 1/2 bardak elma suyu
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- Tarçın tarçın, tadı (* İsteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Büyük bir tencerede veya Hollanda fırında tereyağı eritin ve ihale edilene kadar elmaları pişirin.
- Pişirilmiş tatlı patatesleri pişmiş elmalara ekleyin; pürüzsüz olana kadar ezin.
- Elma suyu, kahverengi şeker, tuz ve karabiber ilave edin. İsterseniz tarçın ekleyin.
- Sıcaklığa kadar kısık ateşte ısıtın.
Bunları da beğenebilirsin
Elma Cider Sırlı Tavada Tatlı Patates
Pecanlar ile Kremalı Tatlı Patates Risotto
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 161 mg |
| Karbonhidratlar | 64 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 4 g |