Evet, bu doğru - bu haşlanmış çöreğin üzerinde spam var, ama bekle, korkma! Bu versiyon, geleneksel Hawaii suşi aperatifleri olan Musubi'nin bir uyarlamasıdır. Bu genellikle spam ızgara ve daha sonra teriyaki sos ile fırçalama tarafından yapılır. Camlı spam daha sonra preslenmiş suşi pirinci üzerine yerleştirilir ve elle tutulması için nori olarak sarılır. Musubi tatlı ve tuzlu ve spam'in şüpheli itibarına rağmen, şaşırtıcı derecede lezzetli!
Oh, ve FYI, bu tarifi, elimde donmuş buğulanmış çörekler varmış gibi yazmıştım - Ancak, kendiniz yapmak isteyip istemediğinizi düşünüyorsanız, Epicurious'tan {bu tarifi} takip etmenizi öneririz.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 buğulanmış çörek (dondurulmuş veya ev yapımı)
- Spam 3 ince dilim
- 1 çorba kaşığı teriyaki sosu
- 3 ince dilim ananas
- 3 dilim nori
- 1 çorba kaşığı kewpie mayo
Nasıl yapılır
- Buğulanmış çörekleri buna göre hazırlayın ve ılık bir nemli havlu altına yerleştirin, böylece kurumazlar.
- Küçük bir tavada, spam'i ekleyin ve spam kızarıncaya kadar orta ateşte pişirin.
- Et gevrekleşmeye başladığında, teriyaki ile her tarafı fırçalayın ve 30 saniye daha ızgara yapmaya devam edin.
- Spam ve çörekler hazır olduğunda, sandviçi toplamanın zamanı geldi. Yavaşça çörekler açın ve her çöreğin iç kısmına eşit miktarda bir kewpie mayonez sürün. Izgara spam ve ananas ile katman ve çörek kapatın.
- Parmaklarınızı ve biraz su kullanarak, noriyi topuzun dışına ekleyin ve böylece nori topuza yapışacak şekilde basın. Hemen servis yapın ve istenirse soya sosu ve Sriracha ile eşleştirin.