Bu basit ve lezzetli humus ve turşu sebze sandviç bir şey ama sıkıcı!
Cansız sümüklü sebzelere veda edin ve bu sivri turşu sebzelerin, bazı tuzlu proteinli humus'ların ve taze, taze ürünlerin birçoğunu istiflemeye başlayın. Bu sebzeler sadece benim tavsiyem ve kişisel tercihimdir, ancak lezzetleri dolduran ve vitaminler ve besinlerle dolu bir sandviç oluşturmak için sebzeleri değiştirmeyi denemekten çekinmeyin.
Yine de bilge bir kelime - turşu pancar ve humusun kombinasyonu harika görünüyor - neredeyse sanat gibi - ama aynı zamanda bu sandviçleri süper dağınık hale getiriyorlar, bu yüzden sandviçleri bir arada tutmak için kağıt katlama tekniğini kullandığınızdan emin olun.
Ve evet, aşırı turşu suyundan ve humustan hayal edebileceğiniz gibi, muhtemelen her gün bir buzdolabında oturan bu sandviçi istemiyorsunuzdur.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 dilim ekmek (çavdar)
- 3 çorba kaşığı humus (ne tür kazarsanız kazın!)
- 3 adet kalın dilim domates
- 2 büyük marul yaprağı (tercihen marul yağı)
- 2 adet bebek havuç (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı soğan (
- hızlı turşu kırmızı soğan )
- 4 dilim pancar (turşu)
- 4 dilim kimchi turşu
Nasıl yapılır
- Ekmek 2 dilim ekmek ve bir kasap kağıt üzerine koyun.
- Her iki tarafı da humus ile eşit olarak boğar. Bir dilim üzerinde, kimchi turşu, turşu pancar ve üstüne turşu kırmızı soğan kazık. Dilimlenmiş havuç ile üst.
- Diğer ekmeğin üzerine domates ve marul ekleyin.
- İki parçayı dikkatli bir şekilde katlayın ve mumlu kağıt veya kasap kağıdına sıkıca sarın. Sandviç üzerine bastırarak ve hızlı bir hareketle sandviçin karşısında tırtıklı bir bıçak çizerek çok hızlı bir şekilde yarısını kesin. Bu sandviç, soggy olma eğiliminde olduğu için hemen servis yapın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 722 |
| Toplam yağ | 44 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 30 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,774 mg |
| Karbonhidratlar | 74 g |
| Diyet lifi | 15 g |
| Protein | 15 g |