Bu Çikolatalı Fudge Kek, en muhteşem çikolatalı kek. Özellikle çikolatalı Fudge Frosting'in bu tarifi ile dondurulmuşsa, hayatınızdaki çikolata sevgilisi için mükemmel bir çikolatalı kek .
Chocoholic Tema Üzerine Çeşitlemeler
Misafirlerinizi bu standardın lezzetli, süslü bir versiyonu ile sersemletmek istiyorsanız, onlara yemek tarifi için yalvarıyor olacak Çikolatalı Macaroon Kek servis edin. Kalori sayıyorsanız, zengin tatlıları tamamen terk etmek zorunda değilsiniz. Bu düşük yağlı elma Alman çikolatalı kek , belinizi korurken tatlı dişinizi tatmin edecektir. Akşam yemeğinden sonra yapılan yemek yemeklerinin yerine akşam yemeğinizi baş döndürücü bir Çikolatalı Likörlü Kek ile ödüllendirebilirsiniz.
Çikolata Çeşitleri
Çikolatalı Fudge Kek tarifi, şekersiz çikolata için çağrılar, birçok çikolata çeşidinden sadece biri. Genellikle "çikolata pişirme" olarak adlandırılan şekersiz çikolata, farklı oranlarda kakao katıları ve kakao yağı içerir.
Bugün tüketilen çikolatanın büyük bir kısmı aslında çikolatayı şekerle birleştiren tatlı çikolatadır. Sütlü çikolata da süt tozu veya yoğunlaştırılmış süt içeren tatlı çikolatadır. Beyaz çikolata kakao yağı, şeker ve süt içerir, ancak kakao katıları yoktur. Beyaz çikolata, her ne kadar süt ve koyu çikolatanın yapısına benzer olsa da, herhangi bir kakao katı içermez.
Koyu çikolata kakao karışımına yağ ve şeker ekleyerek üretilir. Bittersweet çikolata, biraz şeker (tipik olarak üçüncü), daha fazla kakao yağı ve vanilya eklenmiş çikolata likörüdür. Yarı şekerli çikolataya göre daha az şeker ve daha fazla likör içerir, ancak ikisi pişirme işleminde değiştirilebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1-2 / 3 bardak
- un
- 1 çay kaşığı
- karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 ons çikolata (şekersiz)
- 1/2 bardak su
- 1/2 bardak tereyağı (yumuşatılmış)
- 1-3 / 4 bardak şekeri
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 3/4 bardak süt
Nasıl yapılır
- Gres ve un iki 9 inç yuvarlak kek tavaları. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- İlk malzemeyi tel çırpıcı ile birleştirin. Kenara koyun.
- Mikrodalgada kabın içinde çikolatalı su eritin. Mikrodalga 1 dakika ve çikolatayı kontrol edin. Erimiş değilse, bir defada 10 saniye mikrodalgada devam edin. Kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri krema haline getirin. Yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Çikolataya bir seferde biraz dökün ve karıştırın. Tamamen birleştirin. Un karışımı, tüm kullanılana kadar süt ile dönüşümlü olarak eklenir.
- Hazırlanmış tavalara hamuru dökün.
- Bir kürdan ile test edilene kadar 27 ila 35 dakika pişirin ve kekler tavalardan çekildi.
- Donmuş Çikolatalı Fudge Kekleri istendiği gibi.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 175 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |