Bu nemli, lezzetli çikolatalı kek, kendi kalın çikolatalı toppingini yapar. Harika lezzetle bir puding pastası ve düzeltilmesi çok kolay.
Fırından hala sıcakken çırpın ve krem şanti veya çırpılmış tepesi ile sıcak olarak servis yapın . Ya da bir kepçe vanilya veya fudge dalgalanma dondurma ile servis yapın!
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un (çok amaçlı, elenmiş)
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 kare şekersiz çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Topping için:
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 çorba kaşığı şekersiz kakao tozu
- 3/4 bardak su (kaynar)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 8 inçlik bir kare veya 9 inçlik yuvarlak pişirme kabı gresleyin ve unlayın.
- Büyük bir kapta, 3/4 fincan toz şeker, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. İyice karıştırın.
- Su kaynatma üzerinde bir çift kazanın üstünde veya bir paslanmaz çelik veya cam kase üstünde, şekersiz çikolata tereyağı ile eritin.
- Çikolata karışımını süt ve vanilya ile birlikte kuru malzemelere ekleyin; pürüzsüz kadar bir elektrikli karıştırıcı ile yendi.
- Hazırlanmış tavaya çikolatalı kek hamuru dökün ve eşit olarak dağıtın.
Topping için:
- Bir tencerede veya mikrodalgada bir pyrex ölçüm kabında kaynatmak için 3/4 fincan su getirin.
- Bu arada, 1/2 fincan toz şeker, 1/2 fincan esmer şeker ve şekersiz kakao birleştirin. Karışımı meyilli olarak eşit şekilde serpin,
- Kaynatma suyunu eşit bir şekilde tepeye dökün.
- Pastayı önceden ısıtılmış 350 F fırında 35 ila 40 dakika pişirin.
- Pastayı bir rafa çıkarın. Hala sıcakken, kekin üzerine bir tabak veya tabak yerleştirin ve pastayı dikkatli bir şekilde ters çevirin. Bir spatula ile, tavada kalan herhangi bir topping kazın ve ters kek üzerine yayılmış.
Pastayı sıcak veya soğuk olarak servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 335 mg |
| Karbonhidratlar | 72 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 5 g |