Bu kızarmış cevizli kek dolgusu tarifi, herhangi bir vanilya, çikolata veya badem tabakası kekinde kullanmak için eşsiz ve lezzetli bir buzlanmadır.
Fındık kızartma tüm iyi niteliklerini ortaya çıkarır. Ama fındıkları kızartmak için bir numara var, bu yüzden yanmıyorlar. Herhangi bir aksilik olmadığından emin olmak için aşağıda fındıkları nasıl kıvırmanız gerektiğini okuyun. Bu dolgu fazla kahverengimsi somunlarla bozunmayacak kadar iyidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı su
- 1 büyük oda sıcaklığında yumurta sarısı, biraz dayak
- 3/4 fincan tost ceviz, doğranmış
Nasıl yapılır
Kahverengi şeker, tuz, tereyağı ve suyu çift kazanın üstünde birleştirin ve şeker çözülene kadar ısıtın. Yumurta sarısının üzerine dökün, çift kazana dönün ve kalınlaşana kadar pişirin, sürekli karıştırın. Güzel. Ceviz ekle. Katmanlar arasında yayılır. İki 8-inç katman arasında yayılacak kadar doldurma yapar.
Somun Fındık nasıl
- 350 F ısı fırını
- Bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde fındık sürün.
- Fırında, arada sırada karıştırın. Zamanın uzunluğu, kızartılmış somuna bağlı olacaktır. Örneğin ceviz ve cevizler genellikle 10-15 dakika sürerken fındık ve macadamia kuruyemişleri 12 ila 15 dakika sürüyor. Dilimlenmiş bademler 7 dakika sürer ve bütün bademlerin 10 dakika boyunca kızartılması gerekir. Çam fıstığı 5 dakika içinde tost ve saniyeler içinde altından siyaha gidebildikleri için yakından izliyorlar.
- Alternatif olarak, orta ateşte yağsız bir tavada tost fındık, karıştırma, altın kahverengi ve aromatik kadar.
- Tarifinizde doğranmış kızartılmış somunlar varsa, doğramadan önce tamamen soğuduğundan emin olun.
Katman Pastaları doldurmak için daha fazla Yol
- Ananas Dolum Tarifi: Bu tropikal tatlandırıcı dolgu, kıvamlanmış ezilmiş ananas, krem peyniri, yumurta sarısı ve limon suyu ile yapılır. Hindistan cevizi katmanı kek veya kahvaltı böreği için mükemmel bir folyo.
- Vişne Dolum Tarifesi : Vişneli turta yapmak için kullanılan aynı dolgu, çok katmanlı bir pastanın katmanlarını doldurmak için kullanılabilir.
- Tarih Doldurma Tarifesi : Bu tarih dolgusu evde nemli bir kekin katmanları arasında olduğu gibi bir el pastada da eşittir.
- Krem Dolum Tarifesi : Bu, anında vanilyalı puding ve soğuk süt ile çok kolay bir şekilde hazırlanmış bir Bavyera kreması dolgusu.
- Hindistan Cevizi Dolgusu Tarifi: Burada dondurulmuş hindistancevizi, buharlaştırılmış süt, marshmallow ve şekerle yapılan bir başka tropikal tatlandırıcı dolgu. Çikolatalı kek ve bir ganache tepesi ile kombine edildiğinde, bir Mounds şeker çubuğunun tadını çoğaltmaya çalışır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 241 mg |
| Sodyum | 95 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 11 g |