Onun tereyağlı lapa lapa altın kahverengi kabuk ve sıcak, baharatlı, ihale tart ve tatlı dolum ile ikonik elmalı turta, bir sonbahar tatlısı elyaf. Glutensiz bir diyete sahip olanlar, bu lezzetli glutensiz adapte tarifi kaçırmamak gerekir.
Bizim elmalı turta tarifi için doldurma, Farm Journal'ın Komple Pasta Yemek Tarifleri'nde görünen harika, klasik bir elmalı turta dolgusunun glutensiz bir versiyonudur .
Stephanie Kirkos tarafından Temmuz 2016 Düzenlendi
Ne İhtiyacınız Var
- 2
- 9 inçlik pasta tabağı için glutensiz pasta kabukları
- 7 bardak (yaklaşık 2 1/2 £) soyulmuş Granny Smith elma (1/4 "kalınlığında dilimlenmiş)
- 3/4 - 1 su bardağı şeker (eğer elmalı tart çeşitlerini kullanıyorsanız, daha fazla şeker kullanın)
- 2 yemek kaşığı. glutensiz tatlı pirinç unu (veya tapyoka unu)
- 1 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın
- 1/8 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- 2 yemek kaşığı küllenmiş tuzsuz tereyağı
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 425 F'ye.
- Bir 9 inçlik pasta tabağı kullanın.
- Gluten Free Pie Crust'ın bir tarifi hazırlayın . Bu tarif, 2-kabuklu 9 inçlik bir pasta için yeterince hamur verir. Bir kabuk için çörek yaparsanız, gelecekteki pasta için 2. kabuğunu dondurun.
- Hazırlanan glutensiz pasta kabuklarından biriyle 9 inçlik pasta tabağı.
- Şeker, tatlı pirinç unu VEYA tapyoka nişastası, tarçın, küçük hindistan cevizi ve tuzu büyük bir kasede birleştirin ve malzemeleri iyice karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
- Dilimlenmiş elma ekleyin ve elmaları şeker karışımıyla yavaşça kaplayın.
- Elmaları hamurla kaplı pasta tabağına koyun ve eşit olarak dağıtın.
- Elmaların üstünü küplü tereyağı ile noktalayın.
- İkinci hazırlanmış kabuğunu elmaların üzerine yerleştirin. Hamuru kapatmak için kenarlara bastırın ve kenarları flüt etmek için en sevdiğiniz yöntemi kullanın (çatal uçları, vb. Ile bastırın). Turta kabuğunun üst kısmındaki birkaç küçük deliği kesip atın.
- 50-60 dakika kadar pişirin, en üstte altın kahverengi ve elmalar yumuşayana kadar.
- Sık sık kontrol et. Kenarlar çok hızlı kahverengi ise, yanmayı önlemek için kenarın çevresine bir şerit yerleştirin.
- Turta kesmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 50 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 0 g |