Bu doyurucu, lezzetli güveç, bu tür hindi tadını çıkarmak veya bu tarif için doğranmış tavuk kullanmak için harika bir yoldur. Bir rotisserie tavuk da mükemmel bir seçim olacaktır. Ev yapımı bisküviler hazırlamak için bir çırpıdır, ancak bu gübreyi hazırlamak için satın alınmış dondurulmuş bisküvileri kullanmaktan çekinmeyin.
Bir Sezar salatası, basit yeşil salata attı ya da muhteşem bir günlük aile yemeği için dilimlenmiş taze domates ile güveç hizmet.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1/3 bardak un (her amaca uygun)
- 2 çay kaşığı bulyon küpü (tavuk, granül veya baz)
- 1/4 çay kaşığı baharatı
- kanatlı çeşni *)
- 1/8 çay kaşığı karabiber (öğütülmüş)
- 2 bardak süt
- 3 bardak hindi eti (doğranmış
- hindi pişir , ya da dilimlenmiş kullanın
- pişmiş tavuk )
- 2 bardak karışık sebze (dondurulmuş bezelye ve havuç veya karışık sebze, çözdürülmüş)
- Ev yapımı maydanoz bisküvi:
- 2 bardak
- un (her amaca uygun)
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 bardak ayran
- 2 yemek kaşığı maydanoz (taze, doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı (erimiş, bisküvilerin üst kısımlarını fırçalamak için)
Nasıl yapılır
- Fırını 375 ° F'ye ısıtın. 2-litrelik güveç tepsisini hafifçe yağlayın.
- Orta ateşte büyük bir tencerede 6 yemek kaşığı tereyağı eritin. Soğanı ekleyin ve pişene kadar karıştırın. Unu, bulyon granüllerini veya tabanını, kümes hayvanı baharatını ve karabiberi karıştırın. Karışım karışana kadar karıştırın ve kabarcıklı hale getirin. Yavaş yavaş süt ekleyin; Sos karışımı kalınlaşana ve kabarcıklı olana kadar pişirin, karıştırın. Doğranmış pişmiş hindi ve sebzeleri karıştırın. Karışımı arada sırada karıştırın, karışım yaklaşık 5 dakika kabarcıklı hale gelene kadar. Hindi karışımını hazırlanmış 2-çeyrek pişirme kabına dökün.
Ev yapımı bisküvi
- Bir orta kabın içinde un, kabartma tozu, soda, tuz ve şekeri birleştirin; Kuru malzemeleri iyice karıştırmak için çırpın.
- Bir hamur karıştırıcı veya parmakla, 6 yemek kaşığı tereyağını kuru malzemeye iyice karıştırın. Ayranı ekleyin ve karışım nemlendirilinceye kadar karıştırın ve hamur bir arada tutmaya başlar.
- Hafifçe unlanmış bir yüzeye dökün ve yapışkan bir hamur oluşana kadar sadece birkaç kez yoğurun. Gerekirse biraz daha fazla un veya ayranla çalışın.
- Hamuru fazla çalışma veya bisküviler zor olacaktır. Hamuru yaklaşık 3/4 inç kalınlığında bir daireye yerleştirin ve yuvarlak bisküvi kesicilerle kesin.
- Bisküvileri güveçte dolum üzerine yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
- Bisküvi altın kahverengi ve güveç kabarcıklı kadar 18 ila 25 dakika pişirin.
* Kümes hayvanı bir baharat karışımınız yoksa, yaklaşık 1/4 çay kaşığı kuru yaprak marjoram ve 1/8 çay kaşığı kekik kullanın.
Zaman kazandıran ipucu : Zaman için sıkışırsanız, bu lezzetli gübreyi hazırlamak için satın alınan dondurulmuş bisküvileri kullanın.
Daha fazla Tarifler :
- Kremalı Türkiye
- Leftover Türkiye Turtası
- Türkiye, Peynir ve Makarna Tekerlekleri
- Türkiye Tetrazzini Spagetti ve Kaşar Peyniri
- Artık Türkiye ve Doldurma Güveç
- Türkiye Empanadas
- Leftover Türkiye Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1066 |
| Toplam yağ | 57 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 379 mg |
| Sodyum | 1,570 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 99 g |