Ev yapımı Baharatlı Kaju Süt

Meyve suyu barlarından fındık sütü içtikten sonra, ham, ev yapımı baharatlı kaju sütü için kendi tarifinizi hazırlamanın zamanı gelmiş olabilir. Bunu yapmak inanılmaz derecede kolaydır ve ihtiyacınız olan her şey bir karıştırıcıdır. Sütü küçük bir elek veya somun süt torbasıyla süzebilir veya boşaltılan sütün gövdesini seviyorsanız, sağlam bir şekilde bırakabilirsiniz. Ayrıca vanilya, tarçın, maydanoz, kakule ve hiçbiri çiğ bal, agav ya da tarihlere kadar değişen çeşitli tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Bu süt, smoothies ve puding için mükemmel bir temeldir . Sütün buzdolabında yaklaşık dört gün kalacak.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 bardak ham organik kaju fıstığı
• 5 su bardağı su *
• 4 çukurlu tarihler VEYA 1 çorba kaşığı bal, agav veya akçaağaç şurubu
• Küçük tutam deniz tuzu (isteğe bağlı)
• 1 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü veya 1 vanilya çekirdeği tohumu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş topuz veya hindistan cevizi
• 1/4 çay kaşığı yer kakule

Nasıl yapılır

1. Kajuları gece boyunca yaklaşık 4 su bardağı ıslatın.
2. Somunları süzün ve suyu atın. Somunları temizleyene kadar somunları iyice durulayın.
3. Bir karıştırıcıya kaju fıstığı, 2 su bardağı su, hurma, deniz tuzu, vanilya, tarçın, topuz ve kakule koyun ve çok pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Bu geleneksel bir karıştırıcıda biraz daha uzun sürecektir. Kalan suyu ekleyin ve bir dakika daha karıştırmaya devam edin.

1. Doku tarafından rahatsız edildiyse, somun sütü bir somun süt torbasından temiz bir cam kavanoza süzülür. Alternatif olarak, tüm çevrimiçi olarak veya yerel donanım veya sağlık gıda mağazanızda çeşitli tülbent, boya süzgeci, kahve “çorap” veya süzgeç (kahve tabağı) kullanabilirsiniz.

Varyasyonlar ve isteğe bağlı tatlandırıcılar:

• 2 yemek kaşığı ham kakao tozu
• 1/2 çay kaşığı saf badem özü ile topuz ve kakule değiştirin
• * Bu sürüm oldukça kremsidir; Daha ekonomik veya daha ince bir süt istiyorsanız, her zaman fazladan bir bardak su ilave edebilirsiniz. Yarım, yarım ya da hafif kremaya benzeyen bir şey yapmak istiyorsanız, suyu ikiye bölün. Vitamix veya Blendtec blender'ınız varsa, somun sütünün süzülmesini atlamak kolaydır, ancak hafif bir kalıntıya sahip olursunuz.
  

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	191
Toplam yağ	14 g
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	245 mg
Karbonhidratlar	14 g
Diyet lifi	1 g
Protein	5 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)