Bu fırında tavuk ve patates tarifi yoğun hafta sonları için idealdir. Çok fazla hazırlık zamanı yok ve bir yemekte pratik olarak bir yemek. Ama aynı zamanda bir yan salata ile iyi çalışır. Çok basit, ama çok nefis.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 ila 4 büyük Yukon Gold veya Russet patates (soyulmuş ve 1 inç dices halinde kesilmiş)
- 1/4 bardak artı 1 çorba kaşığı zeytinyağı (bölünmüş)
- Kosher tuzu ve taze çekilmiş karabiber (tadı)
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1-1 / 2 lbs. kemiksiz derisiz tavuk göğsü veya baldır
- 3/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 425 F'ye ısıtın. Pişirme spreyi ile 9 x 13 pişirme kabı püskürtün.
- Toss patatesi, 1/4 fincan zeytinyağı , tuz, karabiber ve sarımsak tozu birlikte. Hazırlanan bir pişirme tabağına tek bir tabaka halinde yayılır . 10 dakika pişirin.
- Tavukları patateslerin üzerine koyun, patatesleri tavukların etrafına koyun. Tavuk yağının üstünde kalan kaşığı zeytinyağı üzerine fırçalayın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Fırına dönün ve tavuk suları akana kadar 18 ila 20 dakika pişirin.
- Parçalanmış parmesan peyniri ile . Fırına dönün ve peynir eriyene kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 156 mg |
| Sodyum | 511 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 52 g |