Yumurtadaki genç gibi mi? Bunun yerine tofu ile yapılan bu yumurtasız vegan sürümünü deneyin! Yumurta yerine tofu ile birlikte, bu tarif mantar, fasulye filizi su kestane ve yeşil soğan da dahil olmak üzere yumurta foo genç için tüm diğer geleneksel malzemelere sahiptir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan kar bezelye
- Dilimlenmiş 1 bardak mantar
- Dilimlenmiş 6-8 yeşil soğan
- 1 8-ons su kestane, dilimlenmiş olabilir
- 2 yemek kaşığı. Susam yağı
- 2 bardak fasulye filizi
- 2 blok tofu
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 3/4 bardak un
- 3 çorba kaşığı.
- beslenme mayası (isteğe bağlı)
- 2 çay kaşığı. kabartma tozu
Nasıl yapılır
1. Fırını 325 F'ye ısıtın.
2. Büyük bir tavada veya wok, 3 ila 5 dakika boyunca karides, mantar, yeşil soğan ve susam yağında su kestane sote edin. Fasulye filizlerini ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
3. Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda, 1/2 tofu tofu ve soya sosu pürüzsüz olana kadar işleyin. Büyük bir kaseye aktarın ve kalan 1/2 blok tofu, un, besin mayası ve kabartma tozu ile karıştırın.
Sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Karışımın 1/3 fincanını bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 1/2 inç kalınlığa kadar hafifçe düzleştirin. Tüm karışımı kullanarak köftesi yapmaya devam edin.
5. 30 dakika pişirin, ardından her köfteyi ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin.
Yumurtasız yumurtasız ve vegan tofu yumurta fu genç tadını çıkarın!
Daha vejetaryen Çin yemek tarifleri
Daha fazla vejetaryen yemek tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 592 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 10 g |