Bu tilapia için harika bir tarif. Bu balık lezzetle doludur ve bir lokantada bulabileceğiniz tilapia yemeklerine oldukça benzer.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound / 900 g
- tilapia filetosu
- 2 çorba kaşığı / 30 mL biber tozu
- 1 çay kaşığı / 5 mL sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı / 5 mL soğan tozu
- 1 çay kaşığı / 5 mL kimyon
- Aioli için:
- 1 1/2 bardak / 360 mL mayonez
- 6 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 çorba kaşığı / 30 mL limon suyu
- 2 çorba kaşığı / 30 mL Dijon hardalı
Nasıl yapılır
- Tüm aioli bileşenlerini bir kasede birleştirerek aioli hazırlayın, iyice karıştırın ve buna hazır olana kadar soğutun.
- Ön ısıtma ızgarası. Balık için baharatları birleştirin ve tilapia filetolarının her iki tarafına serpin.
- Sıcak ızgara üzerine yerleştirin ve orta-yüksek ısıda yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin. Izgara sırasında bir kez dönün.
- Balık yaklaşık 145-150 derece F iç sıcaklığa ulaştığında, bu yapılır. Izgaradan çıkarın ve Aioli ile tepesinde servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1125 |
| Toplam yağ | 105 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 33 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Sodyum | 2,159 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 27 g |