Bu klasik makarna ve peynirli güveç, tüm aileyi tatmin edecek doyurucu ve lezzetli bir yemek için jambon ve brokoli ile tamamlanır. Bu hepsi bir arada yemeği, eksiksiz bir yemek için ev yapımı bisküviler veya mayalarla servis edin .
Tencereyi artık pişirilmiş tavuk veya hindi ile yapabilir ya da jambon, hindi ya da tavuk kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Aileniz brokoli yemiyorsa, buğulanmış bezelye veya karışık sebze kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı pişmemiş dirsek makarnası
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1/4 fincan ince doğranmış yeşil soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 1/2 bardak süt
- 1 paket (10 ons), dondurulmuş doğranmış brokoli, sadece ihale ve boşaltılana kadar buğulama (yaklaşık 1 1/2 bardak)
- 2 su bardağı pişmiş jambon
- 1 bardak rendelenmiş keskin kaşar peyniri
- 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile fırında 1/2 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Sığ 2-quart güveç tereyağı.
- Paket yönüne göre makarnayı pişiriniz; süzün ve bir kenara koyun.
- Orta bir tencerede, düşük ısıda 3 yemek kaşığı tereyağı eritin.
- Un, yeşil soğan, tuz, hardal ve karabiber ekleyin; iyice karışana kadar karıştırın.
- Yavaş yavaş süt harmanlanana kadar karıştırın. Kaynamaya getirin; sürekli karıştırın, karışım kalınlaşana ve kabarcıklı hale gelene kadar, yaklaşık 2 dakika.
- Pişmiş brokoli, makarna, jambon ve peynirle karıştırın. Karışımı hazırlanan güveye aktarın.
- Tereyağlı ekmek kırıntısı üzerinde tamamlanmış güveç serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında güveç tarifi 30 dakika ya da altın kahveye kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodyum | 735 mg |
| Karbonhidratlar | 39 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 19 g |