Bu karides ve ıspanak yemeği hazırlamak ve pişirmek için inanılmaz derecede hızlı ve kolaydır. Daha hızlı ve daha kullanışlı bir yemek için, dondurulmuş çözülmüş karidesleri * kullanın ve Alfredo sosunu ve açık kremayı bir kavanozdan hazırlanan Alfredo sos ile değiştirin. Tarifin altındaki daha yararlı ipuçlarını ve varyasyonları görün.
Dondurulmuş kıyılmış ıspanak (resimdeki resimde kullanılan) bir paket uygundur, ancak taze ıspanak da kullanılabilir. Tarif orta karides için çağırır, ancak büyük, ekstra büyük veya jumbo iyidir Bu sıcak pişmiş erişte, basit bir tossed salata ve kızarmış sarımsak ekmek ile lezzetli bir yemek oldu.
İlgili Tarif: Angel Saç Makarna ile Kolay Karides
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet taze ıspanak veya 10 ons dondurulmuş, çözdürülmüş ve sıkılmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Soyulmuş 1 1 kilo karides, ve deveined
- 1 demet yeşil soğan, dilimlenmiş (yeşilin yaklaşık 2 inç ile)
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 zarf (yaklaşık 1.2 gram) kuru Alfredo sos karışımı
- 3/4 bardak
- açık krem veya buharlaştırılmış süt
- tadı taze karabiber
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş veya Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Nasıl yapılır
- Taze ıspanağı yıkayın ve düzeltin. Dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız, paket üzerinde belirtilen şekilde pişirin. Pişirilmiş ıspanaktan mümkün olduğunca fazla nem sıkın.
- Tereyağını orta-düşük ısıda büyük bir tavada eritin. Taze veya dondurulmuş çözülmüş ve sıkılmış ıspanak ve yeşil soğan ile birlikte karidesleri tavaya ekleyin. Karides pembe olana kadar pişirin, sürekli karıştırın. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
- Serpin Alfredo sos karides karışımı üzerine karıştırın ve daha sonra birleştirmek için karıştırın. Açık kremayı ekleyin ve ısıtılıp kalınlaşana kadar pişirin. Tatmak için taze çekilmiş karabiber ekleyin.
- Karidesleri taze rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsleyin veya Parmesan'ı masaya bırakın.
- Sıcak pişmiş makarna veya haşlanmış pirinç ile birlikte servis yapın
* Dondurulmuş karidesleri çabucak çözdürmek için bir kevgir içine koyun ve çözülene kadar üzerlerine soğuk su dökün. Yönettiği gibi pişirin. Dondurulmuş pişirilmiş karides kullanıyorsanız, bunları çözün ve hemen yemek pişirmeden önce ekleyin. Makarna ve Parmesan ile ısıtın ve servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Alfredo sos karışımını ve kremini aşağıdaki 1 ila 1 1/4 bardak ticari olarak hazırlanmış Alfredo sos karışımı, aşağıdaki hızlı ev yapımı sürümü ile değiştirin veya bu kolay ev yapımı sürümü kullanın.
- Hızlı Alfredo Sos - Bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağı eritin. 3 ons krem peynir, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 bardak süt veya açık krem ve 3 ila 4 ons Parmesan peyniri ilave edin. Çırparken, pürüzsüz ve ısınana kadar pişirin. Gerektiği kadar süt ile ince.
- Daha zengin bir sos için, kuru Alfredo sos karışımı ile kısmen krem kullanın.
- Yeşil soğanları daha hassas bir soğan aroması için 1/4 fincan ince kıyılmış arpacıkla değiştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 463 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 406 mg |
| Sodyum | 1.008 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 45 g |