Bu kolay pişirilmiş succotash güveç süt, yumurta ve kraker kırıntı tepesi ile yapılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kutu / 15 ons (her) tüm çekirdek mısır
- 1 can / 15 ila 16 ons lima fasulyesi (süzülmüş)
- 1 1/2 bardak açık krem veya buharlaştırılmış süt
- 1 bardak / 4 ons Monterey Jack veya İsviçre peyniri (rendelenmiş)
- 2 büyük yumurta (dövülmüş)
- 1/4 fincan yeşil soğan (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı
- pimiento (doğranmış)
- 1 tire karabiber (öğütülmüş)
- 2 bardak / 40 tuzlu kraker (iri parçalanmış,
- bölünmüş )
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 2 1/2-litrelik güveçte yağlayın.
- Sıvıyı boşaltan mısır tahliye edin. Gerekirse, 3/4 fincan sıvı yapmak için mısır sıvısına su ekleyin.
- Büyük bir kasede mısır unu, mısır, süzülmüş lima fasulyesi, krema veya süt, rendelenmiş peynir, yumurta, yeşil soğan, biber, karabiber ve 1/1 bardak kraker kırıntılarını birleştirin.
- Yağlanmış güveç tabağına dönüş.
- Kalan kraker kırıntılarını eritilmiş tereyağıyla atın; güveç üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 55 ila 60 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodyum | 463 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 13 g |