Tofu , sebze ve hoisin soslu Tay lezzetlerini birleştiren basit ama lezzetli sebze kizartma tarifi. Bu sebze kizartma tarifi, vejetaryen ve siz vegan yapmak için bal atlayabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Daha fazla vejetaryen kizartma tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- Sosu için:
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 3 yemek kaşığı
- hoisin sosu
- 2 yemek kaşığı zencefil (yaklaşık, taze)
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1/3 fincan taze kişniş (yaklaşık, taze, doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı bal
- Stir Fry için:
- 1 blok tofu (sert veya ekstra firma)
- 1 dolmalık biber (kırmızı veya sarı)
- 1 dolmalık biber (yeşil)
- 1/3 fincan mantar (doğranmış, shiitake en iyisidir, ama başka bir çeşit kullanılabilir)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı (kızartmak için)
Nasıl yapılır
- Küçük bir kasede, bir araya gelene ve kenara kadar kireç suyu, hoisin sosu , zencefil, kırmızı biber, kişniş ve balla birlikte çırpın.
- Büyük bir tavada, ince bir zeytinyağı katmanını ısıtın ve tofu ekleyerek, tofu altın kahverengi, yaklaşık 4-6 dakika kadar sık karıştırın. Birleştirmek için karıştırın biber, mantar ve sos ekleyin. Bir 3-5 dakika daha karıştırın ve isterseniz Taylandlı sebze kizginizi pilav veya noodle uzerine servis edin.
Daha Vejetaryen ve Vegan Thai Tarifler
Tay esintili havuç yemeği
Tai fıstık sosu
Ham Pad Thai Salatası Tarifi
Hindistan Cevizi ve Tofu Köri Tarifi
Kolay Tay Hindistan Cevizi Çorbası
Vegan Hindistan Cevizli Pirinç Tarif
Tay Stili Bahar Ruloları
Temel Bahar Rulo Daldırma Sos
Vejetaryen Sıcak ve Ekşi Çorbası
Ananaslı Kızarmış Pilav
Tayland Sarı Sebze Köri