Eğer Kosher malzemelerini kullanırsanız ve Kosher yemek pişirme kurallarını takip ederseniz, bu Fısıh Bayramı için mükemmel bir seçenektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 3 bardak hindistan cevizi rendelenmiş
- 2 kareler (2 ons) Koşer çikolata (şekersiz veya yarı tatlı) - isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 325 F'ye ısıtın.
- Parşömen kağıdı ile iki fırın tepsisine satır.
- Beyazları sarılardan ayırın. Başka bir kullanım için kenara koyun. Yumurta aklarını hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yavaş yavaş şeker ve vanilyada yendi. Yumurta beyaz zirveleri çok sert olana kadar dövün. El Hindistan cevizi içinde karıştırın.
- Hindistan cevizi karışımını yuvarlak çay kaşığı dolu olarak bırakın. Parşömen kağıtla kaplı fırın yapraklarında en az 2 inç aralıklı olmalıdırlar.
- Macaroons yaklaşık 19-20 dakika pişirin. Tamamen soğumasına izin verin ve ardından parşömen kağıdından dikkatlice çıkarın.
- Bu tarif yaklaşık 3 düzine macaroons yapar.
- Çikolata macaroons için, mikrodalgada eriyen çikolata. Pişirmeden önce 2 kareli eritilmiş çikolata karışıma ekleyin.
- Bu tarif, yarıya indirilmiş olabilir. Meyilliyi sadece yarısına bölerek, meyvenin sadece 1 karelik çikolata ekleyerek.
Fısıh Bayramı sırasında “Kosher” in saklanması için, yiyecek hazırlarken ve tüketirken izlenecek bazı kurallar vardır. Tatlılar için daha fazla olan kurallar şunlardır:
- Mümkün olduğunda, özellikle Kosher gibi ürünleri özellikle tuz gibi ürünleri kullanmaya çalışın.
- Et için kullanılan aynı kesme tahtasını kullanmamalısınız.
- Tatlılar yaptığınız tüm meyve ve sebzelerin temiz ve böcek içermediğinden emin olun.
- Mayalama maddelerine izin verilmez. Bu nedenle ekmek ve kek gibi yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
- Sadece Kosher şarapları ve meyve sularına izin verilir.
- Kosher'ı daha iyi anlamak için Kosher Cooking'i mutlaka ziyaret edin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 184 |
Toplam yağ | 10 g |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Kolesterol | 52 mg |
Sodyum | 25 mg |
Karbonhidratlar | 22 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 3 g |