Fısıh Bayramı için hazırlık yapmak, muhtemelen Yahudi yılının en yoğun emek gerektiren olaylarından biridir - ve bu, evin chametz içermediğinden emin olmak için gerekli bütün temizlikleri bile içermez! Hayır, her şey parlak ve temiz olduktan sonra, hala bir haftalık tatil planı var, planlı ve geniş, yıl boyunca mevcut olan daha az malzeme ile sıfırdan yapılmalıdır. Bu biraz planlama gerektiren yaratıcı bir meydan okuma, ama tamamen zorlu bir çaba olmak zorunda değil. Keyifli bir Pesach için hile sayfanızı düşünün.
01/08
Fısıh Bakkal Alışveriş Rehberi
© Miri Rotkovitz Fısıh Bayramı için bakkal alışverişi neredeyse tamamen tatiliniz için mutfağınızı yeniden doldurmanız anlamına gelir. Özellikle haftada bir tatil için ihtiyaç duyacağınız her şeyi hatırlamak, özellikle de bir Seder ya da iki kişiyseniz , göz korkutucu bir görev olabilir!
Bu kılavuz, kapsamlı bir Pesach alışveriş listesi oluşturmanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır ( işte, yazdırmaya hazır!) Ve Fısıh sertifikası için özel koşucu gerektiren ve gerektirmeyen önemli gıdalar hakkında faydalı bilgilerle birlikte birçok ipucu içerir. .
02/08
Fısıh Pişirme Yemekleri
Kredi: Yulia Reznikov / Getty Images Fısıh yemek pişirmek söz konusu olduğunda, maceracı aşçılar bile, her yıl sadece aynı denenmiş ve test edilmiş reçeteleri seçerek, genellikle "kitaptan geçer". Örneğin, matzo unu ve matzo kek unu yemeklerinin tariflerde düzenli un gibi davranmadığını biliyorlar. Kabartma tozu gibi bazı içerikler KFP sertifikasıyla kullanılabilir, ancak çoğu zaman bulunması zor bir şeydir. Diğerleri - bazı aroma özleri gibi - sadece mevcut değil.
Sıfırdan çok yemek pişirirken (özellikle mutfak malzemeleriyle ve tatile konan zaman sınırlarıyla), deneme fikrini benimsemek zordur. İstediğiniz son şey bir reçete hatasıdır! Yine de, Fısıh Bayramı için "düzenli" tarifleri uyarlamak veya mevcut bir Pesach tarifini düzeltmeniz gerekiyorsa makul ikameler bulmak mümkündür.
03/08
Bebeğimi Fısıh Bayramı için Ne Beslerim?
Kredi: Judith Wagner Fotografie / Getty Images Fısıh Bayramı'nın haftalık tatili, her türlü özel koşer zorluklarını sunuyor. Sadece buğday, arpa, heceli, çavdar ya da yulaftan yapılan gıdalardan elde edilen tüm chametz izlerinin sadece evden uzaklaştırılması gerekmiyor, aynı zamanda tatil sırasında verboten birçok yiyecek var.
Ebeveynler veya yavru yiyenlerin bakıcıları için bu, özel bir meydan okuma sunabilir - yani, yeryüzünde bebeğimi ne besleyebilirim ?!
Bir koşer süpermarkete sahip başarılı bir Yahudi cemaatinde yaşıyorsanız, raflarda kimi zaman pastane için yiyecek bulabilirsin. Ama neredeyse her zaman İsrail'den ithal ediliyor ve bu da oldukça pahalı. Küçük çocuğunuz için kavanozlu yiyeceklere yatırım yapmaya gerçekten ihtiyacınız var mı? Muhtemelen değil.
04/08
Stres olmadan bir Fısıh Seder için Cook nasıl
Kredi: Penina Meisels / Getty Images Fısıh Seder , hem dindar hem de olağan olmayan gözlemci Yahudiler arasında en çok tanınan festival yemeği . Eğer ev sahipliği yapıyorsanız, diğer tüm Pesach-to-dos'ların üstünü koordine edecek çok şey var ve bu büyük-zaman stresi anlamına gelebilir. Ama hazırlık zaman çizelgesi ve menü planlama cepheleri hakkında küçük bir yardım ile, rahatlatabilir (en azından biraz!), Siz ve misafirlerinizin tadını çıkaracaksınız.
05/08
Sederinizi Mutlu Etmenin 3 Yolu
Kredi: P-Deliss / Godong / Getty Images Hikaye anlatımı, şarkı, dua, şarap ve elbette, Seder akşamları uzun süre koşabilen şenlikli bir yemekle dolu bir ritüel olarak. Peki, misafirlerinizi nasıl rahat ve mutlu tutuyorsunuz - yemek zamanı için biraz zaman geçse bile? Bu 3 kolay ipucu , herkesi Seder barındırma becerilerinizi övecek.
06/08
Dünyanın dört bir yanından gelen Charoset Tarifler
© Miri Rotkovitz Charoset - Mısır'daki İsrailli köleler tarafından kullanılan harcı simgeleyen meyve ve fındık karışımı - bir Fısıh ikonudur ve Seder'de sunulan en lezzetli sembolik yiyecek olabilir. Aynı zamanda Yahudi diasporasının şaşırtıcı bir görüntüsüdür, çünkü dünyanın dört bir yanındaki Yahudi toplulukları, kendilerine sunulan malzemeler tarafından yönlendirilen kendine özgü bir şekilde kendine has bir iz bırakmaktadır. Seder'e ev sahipliği yapıyor olsanız da, ya da paylaşmak için bir yemeği bir araya getirmekle görevli bir konuk olsanız, dünyadaki Yahudilere bir mutfak bağlantısı olarak, karışıma ekstra bir karoset ya da iki eklemeyi düşünün.
07/08
Fısıh Gıda Efsaneleri ve Gerçekleri
Kredi: David Roth / Getty Images Fısıh, sadece 8 gün sürecek (ya da eğer İsrail'de yaşıyorsanız 7), ancak tatil, yılın geri kalanında bir faktör olmayan sıkı çekişmelerle dolu bir kosher gözetimi katmanı içeriyor. Bu, oldukça öğrenilen insanlar için bile kafa karıştırıcı olabilir ve kesinlikle yıl boyu gözlemci anlamına gelir. Tatile özgü asırlık bir aile ya da topluluk minhagimini (gümrüğü) ekleyin ve Pesach'ta koşucuları nasıl tutacağınız hakkındaki efsaneleri ve gerçekleri ayırmak daha da zorlaşır. Buradaki en yaygın efsanelerden bazılarını, Fısıh Bayramı gıda yanlış kavramlarına gelince gerçek anlaşma hakkındaki açıklamaları bulabilirsiniz .
08/08
En Matzo için 10 Başar Yolları
© Miri Rotkovitz Bir sürü millet, sekiz günlüğüne ait Fısıh Bayramı tatilinde matzo yemekleriyle ilgiliydi. İşte, işte bir haber bülteni - son kamptaki insanlar muhtemelen sadece bölümümüzde daha iyi bir iş yapıyorlar. Bu koleksiyonu açık yüzlü matzo sammies'in kendi yaratıcı kombinasyonlarına ilham vermesine izin verin ve yıl boyunca her şeyi özlemiş olursunuz.