Hamursuz aşıklar bile, Fısıh yoluyla aradan gelen şeylerden sıkılabilirler. Tüm yaratıcı şekilleri en üst seviyelere tükettiyseniz ya da sadece bu passover Rolls'dan daha büyük bir krizi ve parçalanma faktörüne sahip olmayan bir passover sandviç için ısırmak istiyorsanız. Onlara krem peynir ve reçel ile ya da kahvaltıda omlet ve avokado ile doldurun ya da hızlı ve portatif bir öğle yemeği için şarküteri veya sebze ve peynirli sandviçler yapmak için kullanın. Onları biraz daha tatlandırıp krem şanti veya dondurma ve çilek veya çikolata sosu ile doldurun.
Miri'nin Tarif Notları ve İpuçları
Fısıh ruloları fırından en sıcak sıcaktır. Onları yaptıkları gün boyunca yemeyi planlıyorsanız, folyoya sarın veya hava geçirmez bir kaba yerleştirin. 1 ila 2 gün oda sıcaklığında tutulurlar veya dondurulabilirler. Her iki durumda da, servis yapmadan önce onları tekrar ısıtırsanız en iyi tadı alırlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak su
- 1 bardak yağ
- 3 bardak
- Hamursuz Ekmek
- 2 yemek kaşığı şeker (ya da daha tatlı rulolar tercih ederseniz daha fazla)
- 1 çay kaşığı tuz
- 8 büyük yumurta
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F (180 C) ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile satır 2 pişirme sayfaları.
- Büyük, ağır tabanlı bir tencerede, su ve yağı kaynatın. Isıdan çıkarın ve karışımın biraz soğuması için 10 dakika bekletin.
- Bir stand mikserinde veya büyük bir karıştırma kabında, matzo unu, şeker ve tuzu karıştırın. Yavaşça çalışan elektrikli karıştırıcı ile (veya sürekli elle çırparak), yağ ve su karışımına dökün.
- Her ekleme sonrasında yumurtayı birer birer ekleyin. Hamur tatlı olacak, ama bir şekli tutmalı. Eğer yumurtalar çok büyükse ve hamur çok akıcı ise, birkaç tane daha yemek kaşığı matzo unu ekleyin - sadece hamurun bir şekli koruduğu kadar.
- Ellerinizi ıslatın ve hamuru rulo haline getirin. (Elleriniz ıslak değilse, hamur onlara yapışacaktır. Her birkaç rulodan sonra tekrar yıkamak ve ıslatmak için ellerinizi su altında çalıştırmanız gerekebilir.)
- Çalışırken hazırladığınız kabartmaların üzerine ruloları yerleştirin. 45 ila 50 dakika boyunca 350 F (180 C) pişirin.
Miri Rotkovitz tarafından güncellendi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodyum | 132 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |