Bu, taze ham fesleğen ve avokado ile İtalyan klasik pesto peynirsiz ham vegan sürümüdür. Ve her şey ilahi gibidir. Pesto yapmak için birçok bitki kullanabilirsiniz, ancak bu tarifi en popüler versiyonu olan fesleğen kullanır. Gerekirse avokadoun bir kısmını veya tamamını zeytinyağı ile ikame edebilirsiniz, ancak muhtemelen sadece 4 ila 6 yemek kaşığı gerekir. Bu sos çiğ kabak noodle ve çiğ vegan Akdeniz Salatası ile harika gider. Ya da Herb Pine Nut Macadamia Nut Raw Peynir ile birlikte çiğ pizzada bir sos olarak deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak fesleğen (sıkıca paketlenmiş)
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 3/4 bardak
- avokado (ezilmiş)
- 1 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
- 1 çorba kaşığı maya (
- beslenme )
- 1-2 diş sarımsak (ham)
- 1/2 çay kaşığı tuz (deniz veya tat)
- 2 yemek kaşığı su (gerekirse)
Nasıl yapılır
Tüm malzemeleri, istediğiniz kıvama ulaşmak için gereken şekilde su ekleyerek bir mutfak robotu karıştırıcıda karıştırın. Limon suyu ve tuzu da zevkinize göre ayarlayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 160 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 5 g |