Çoğu kişi tipik olarak St Patrick's Day'de konserve sığır sandviçlerinin tadını çıkarır, ancak yılın her saatinde konserve sığır, lahana turşusu ve İsviçre peyniri gibi özel lezzetlere sahip olmamak için hiçbir neden yoktur. Kolay reçelli biftek ve lahana turşusu için bu tarifi deneyin.
Bu konserve biftek sandviç lahana turşusu ve İsviçre peyniri ile doldurulur. Etler, daha da lezzetli tadı için hardalla kaplanmış lezzetli bir çavdar ekmeğine konur. Bu aslında bir Reuben sandviçi; Geleneksel bir Aziz Patrick Günü kutlaması dilimlenmiş şarküteri biftek veya artıkları kullanmak için mükemmel bir yoldur. Kullandığınız peynir türünü değiştirmek gibi (okumaya devam edebilirsiniz) birkaç çeşit var.
Tuzlanmış Sığır Eti Nasıl Pişirilir
Bir şarküteri satın alınan dilimlenmiş konserve sığır yerine sandviçte taze konserve sığır eti istiyorsanız, bunu hazırlamak için birkaç yol vardır:
- Yavaş Pişirilmiş: Konserve sığır etini, baharat ve suyla birlikte hazırlayın ve yavaş pişiricinin gerisini yapmasına izin verin. Dilimlenecek ve sandviçlere konulabilecek ya da sade bir şekilde tüketilebilecek bir ihale, sulu konserve sığır eti yaratacaktır.
- Haşlama: Bu yöntemle, konserve sığır eti, paketin içinde bol miktarda su bulunan baharatlarla birlikte büyük bir tencereye veya Hollandalı fırına koyun. Onu kaynatın ve daha sonra tabaklanmış etin üzerine bir kapakla pişirin.
- Fırında Kızartılmış: Kızartmayı Hollandalı bir fırına ya da kavurma kabına koyun ve üzerine sulu tutmak için alüminyum folyo ile fırında pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 dilim kara çavdar ekmeği
- 1 dilim İsviçre peyniri
- 4 dilim Konserve sığır eti
- 1/4 bardak lahana turşusu
- 1 tatlı kaşığı hardal
Nasıl yapılır
- Lahana turşusunu boşaltın.
- Karanlık çavdar ekmeği bir dilim üzerinde, bir İsviçre peyniri, birkaç sıcak konserve sığır eti ve lahana turşusu bir tabak düzenleyin.
- En sevdiğiniz hardal ve üstte başka bir dilim kara çavdarla birlikte yayın yapın.
Tuzlanmış biftek ve lahana turşusu sandviç çeşitleri
Bir sonraki sandviçin bir çentiğe binin ve bu ipuçlarından herhangi birini veya hepsini kullanarak deneyin:
- Sandviç yapmadan önce ekmeği kızartın veya bütün sandviçleri fırında pişirin.
- Beyaz ekmek , buğday veya pumpernickel ekmek kullanın. Bunu da bir ruloya koyabilirsiniz!
- İsviçre peyniri, farklı bir lezzet profili için Cheddar, Muenster, Fontina veya Gouda ile değiştirin.
- Sandviçe biraz domuz pastırması ekle.
- Düz hardal yerine Dijon hardalı ya da baharatlı bir Sriracha mayonez ya da Dijon hardalı ile karıştırılmış mayonez kullanın. Sıradanlığın ötesine geçen keskin bir sos ekleyecektir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 665 |
| Toplam yağ | 29 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Sodyum | 859 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 69 g |