Hazırlanması nispeten kolay, sağlıklı, lezzetli Fısıh yan yemek mi arıyorsunuz? Bu lezzetli sebze kugel tarifi, yumurta, yağ, patates nişastası ve baharatlarla karıştırılmış rendelenmiş havuç, kabak, kereviz, patates, soğan ve sarımsak içerir.
Fısıh yemeğinin ağır olma eğiliminde olduğu düşünüldüğünde, Fısıh yemeklerinde daha fazla sebze kullanılır, daha iyi olur.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ila 3 havuç
- 2 sap kereviz
- 2 kabak
- 2 patates
- 1 yaban havucu
- 1 büyük soğan
- 2 karanfil
- Sarımsak
- 3 büyük yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 1 bardak patates nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 3/4 bardak yağ
Nasıl yapılır
- Fırını 375F / 190C'ye ısıtın. 11x8 inçlik bir pişirme kabı yağlayın.
- Bir mutfak robotunda havuç, kereviz, kabak, patates, yabani havuç, soğan ve sarımsak rendeleyin. Doğranmış sebzeleri geniş bir kaba koyun.
- Hafifçe dövülmüş yumurtaları karıştırın. Patates nişastası, kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Yağı ekle.
- Kugel hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün. 1 saat 10 dakika pişirin ya da kugel pişirilir ve üstte kahverengileşinceye kadar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodyum | 768 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 10 g |