Fransız Elmalı Turta Granola, yumuşak elmalar, kuru üzüm, hindistancevizi ve tabii ki yulaf doludur! Çıldır beni, ama yumuşak pişmiş bir granola seviyorum. Granola'nın çiğnemesi beni çocukken yediğim lezzetli çiğneme çubuklarını hatırlatıyor. Bu granola için ilham, Hudson Valley'de üniversiteye giderken sürekli yemek yediğimiz en sevdiğimiz granoladan (Raspberry Field Farm) geldi. Elmalı turta granolaları çok eşsizdir. Tam elmalı turta gibi tadı ve yumuşak ve lezzetli.
Bu granolayı, özellikle kurutulmuş elma parçaları alırsanız ve benim gibi evde kendi başınıza yapmazsanız, hızlıca çırpabilirsiniz. Evde elma toplama mevsiminden çok fazla elma aldık! Onları düşünebildiğim her şekilde kullanmaya çalıştım! Evimizde elmalı börek ve kekler patlıyor! Elbette dilerseniz kendi elmaları da kurutabilirsiniz. Elmaları soyup çekirdekler ve doğrayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1 1/2 saat boyunca 200 F fırında kurutun. Onları fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve kurutulmuş elmalar için çağıran tariflerde kullanın!
Bu granola lezzetli yoğurt veya süt ile servis edilir. Ayrıca hızlı ve lezzetli her zaman aperatif için yapar! Sadece çantanıza al ve kahvaltı için git! Ayrıca bir bardak elma şarabı sangria'nın yanında yiyebilirsiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 bardak yulaf (eski moda)
- 1 bardak kurutulmuş elma (doğranmış)
- 1/4 bardak şekerli hindistan cevizi gevreği
- 1/2 bardak kuru üzüm
- 1 bardak gevrek pirinç gevreği
- 2/3 fincan bal
- 1/2 bardak akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı yenibahar
- 1 tutam tuz
- 8 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Büyük bir kapta yulaf, kuru elmalar, gevrek pirinç gevreği, hindistancevizi ve kuru üzümleri atın. İyi karıştırıldığından ve iyi şeylerin yulaf boyunca dağıldığından emin olun.
- Bal, akçaağaç şurubu ve tereyağını bir tencereye ekleyin. Yaklaşık 5-6 dakika boyunca orta sıcaklıkta ısıtın. Ara sıra bir tahta kaşıkla karıştırın. Biraz köpürecek ve bu iyi. Tamamen birleştirilene kadar baharatları bal karışımına karıştırın.
- Yulaf karışımının üstünden sıcak bal karışımını çiseleyin ve yulaf tamamen kaplanana kadar bir kauçuk spatula ile karıştırın.
- Karışımı bir ince tabaka halinde geniş bir sac tavaya yayın. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Granola'nın soğumasına izin verin ve ardından hava geçirmez bir kaba yerleştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 79 mg |
| Karbonhidratlar | 66 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 10 g |