Bu burger patty tarifi, Fransız soğan çorbasının lezzetlerinden ödün vererek gerçekten lezzetli bir hamburger oluşturur. Bu patty, üstüne yumuşak bir kremalı peynirle gerçekten iyi çalışır. Öyleyse, bu tarifi bir dahaki sefere aşçılık menüsünü yükseltmek isteyen bir deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 pound kıyma
- 1 paket soğan çorbası karışımı
- 2 sığır bulyon küpleri (parçalanmış ve toz haline getirilmiş)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı
- limon biberi
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı koyu bira
- 6 ila 7 dilim Brie (veya Port Salut Peyniri)
Nasıl yapılır
- Orta ısı için ön ısıtma ızgarası.
- İlk 8 malzemeyi birleştirin.
- Köftesi haline getirin (6-7 köftesi yapmalı) ve ızgaraya yerleştirin.
- Her tarafta 3 dakika pişirin.
- Son dakikada peynirleri üstüne koyun. Peynir çok yumuşak olduğundan bu konuda bir göz atın.
- Peynir yeterince eriyene kadar ilave 1-2 dakika pişirin.
- Izgaradan çıkartın, patty'yi tost ekmeğine ve üstünü tercih edilen çeşnilerle yerleştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 617 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 206 mg |
| Sodyum | 614 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 66 g |