Bunlar, onlara biraz ısı vermek için baharatla ovulmuş basit tavuk kanatlarıdır. Isıyı değiştirmek için cayenne miktarını ayarlayabilirsiniz. Mavi peynir sosu, havuç ve kereviz çubukları ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 24 bütün tavuk kanadı
- 1 çorba kaşığı / 15 mL sarımsak tuzu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL cayenne
- 1 çorba kaşığı / 15 mL karabiber
- 1 çorba kaşığı / 15 ml kuru kekik
Nasıl yapılır
1. Baharatları geniş açılıp kapanabilen plastik bir torbada birleştirin. Bütün tavuk kanatlarını alın ve etrafındaki ipuçlarını çevirin, onları yanmaz, böylece yanmazlar. Torbadaki tavuk kanatlarını kaplamak için baharatlarla birlikte atın. 15-20 dakika buzdolabında oturun.
2. Izgarayı orta yüksek ısıya önceden ısıtın ve dolaylı ızgaraya ayarlayın. Sıcak olduğunda, tavuk kanatlarını 5 dakika boyunca doğrudan ısıya getirin ve sık sık çevirin.
Daha sonra, dolaylı tarafa ve ızgaraya geçin ve bir kez dönerek bitene kadar (iç sıcaklık 175-180 derece) ızgara yapmaya devam edin. Bu yaklaşık 20 ila 25 dakika sürmelidir. Yanmayı önlemek için yakından izleyin.
3. Izgaradan çıkarın ve en sevdiğiniz daldırma sosuyla hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 7159 |
| Toplam yağ | 420 g |
| Doymuş yağ | 117 g |
| Doymamış yağ | 168 g |
| Kolesterol | 2,511 mg |
| Sodyum | 2,380 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 788 g |