Kosher durumu: Mandıra, Fısıh Bayramı
Birçok Fısıh brownie tarifleri matzo kek unu kullanırken, bunun yerine badem unu (veya kuzeni, badem yemeği) kullanılır. Bu, glütenden kaçınmak isteyen halklar için yıl boyunca çalışan bir reçete ve Peska sırasında gebrokts yemeyenler için bir reçete çevirir .
Madde ucu: Badem unu ve badem unu bu tarifte birbirinin yerine kullanılabilir. Her ikisi de sade bir şekilde bademlidir. Badem unu için fındıklar öğütülmeden önce beyazlatılır, kabuklar ise badem yemeği için bırakılır. Badem unu genellikle badem yemekten biraz daha ince öğütülür, ancak bu her zaman böyle değildir.
Kolay eğlenceli ipucu: Bir kurabiye tabağı yapın. Çerezler ve barlar hakkındaki güzel şeylerden biri, onları önceden hazırlayabilmeniz, daha sonra çeşitli tatlıların tadına hitap eden etkileyici bir tatlı için çeşitli çeşitler sunmanızdır. Bu çikolatalar, bu çikolatalı fındık dolması tarihleri ve kahve meringues dahil olmak üzere diğer ikramlar ile iyi gider. Her üç reçete de glutensiz ve Fısıh için koşer. Ve tatlar tamamlayıcı olduğundan, doğal bir tatlı trio yaparlar. Kahve ya da çay eşliğinde servis edilen yemek ya da akşam yemeği partisine son veren mükemmel tatlılar. Özellikle çökmekte olan bir son için, bunları dondurma veya çikolatalı şerbetle birlikte sunun.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, parçalar halinde kesilmiş, ayrıca tava için ekstra
- 3 ons koyu ya da acı tatlı çikolata, kareler halinde kırılmış veya iri kıyılmış
- 1 bardak badem unu veya badem yemeği
- 1/2 bardak şekeri
- 1/4 fincan kakao tozu
- 2 yemek kaşığı patates nişastası veya tapyoka nişastası
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1/4 fincan koyu çikolatalı veya kıyılmış çikolata (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı veya folyo ile 8x8x2 inçlik bir pişirme tabağı hazırlayın. Kağıt veya folyoyu tereyağı. Kenara koyun.
- Bir çift kazanın üstünde ya da hafifçe pişen bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş bir ısıya dayanıklı kapta tereyağını ve çikolatayı yerleştirin. Çikolata ve tereyağı tamamen eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar sık sık karıştırın. Isıdan çıkarın.
- Büyük bir karıştırma kabında badem unu, şeker, kakao tozu ve tapyoka nişastasını karıştırın. Kuru malzemeleri eritilmiş çikolata karışımına ekleyin ve yumru içermeyen bir meyilli oluşturmak için iyice karıştırın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin ve kekik meyvesine atlayın. Kullanıyorsanız çikolatalı cipsleri katlayın.
- Üstünü düzeltmek için bir spatula kullanarak, brownie meyilli hazırlanan tavaya dökün. Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin veya kekler dokunma noktasına kadar sertleşir ve tapanın ortasına yerleştirilen bir test cihazı temizlenir. Bir tel rafta tavada kekleri soğutun. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, bir servis tabağında tavayı ters çevirin, kağıdı veya folyoyu çıkarın ve sağ tarafı yukarı çevirin. kareler halinde kesin ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodyum | 57 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 7 g |