Bir tereyağı, bu kavrulmuş patates reçetesine zenginlik katar ve bir frittata veya omlet yanında, bir kahvaltı yemeği için mükemmel hale getirir. Bu kavrulmuş patateslere tamamen yeni bir boyut kazandırmak için biberiye gibi kekik için başka bir bitki ikame etmeyi deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound patates (beyaz veya tatlı veya bir arada)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik (taze, doğranmış)
- tadı tuzu
- tatmak için karabiber
Nasıl yapılır
- Fırını 375˚F'ye ısıtın. Patatesleri soyun ve yaklaşık 3/4 inç karelik eşit boyutlu küpler halinde kesin.
- Fırın ısıtılırken, tereyağını bir tavaya yerleştirin ve 2 dakika ya da tamamen eriyene kadar fırında eritin. Tavayı fırından çıkarın.
- Bir kasede, patatesleri zeytinyağlı ve kekik ile fırlatın. Patatesleri tavaya koyun, patatesleri fırlatmak için bir spatula kullanın ve erimiş tereyağı ile eşit bir şekilde kaplayın. Patatesleri eşit bir tabaka halinde yayın ve tuz ve karabiber serpin.
- 375˚F'de 30 ila 45 dakika pişirin, patatesleri yaklaşık 20 dakika sonra ya da patatesler içeriye girinceye kadar ve dış kısımları kahverengiye dönene kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 48 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |