Bazı arama tarihleri "doğanın şeker", ve meyvenin tatlı karamel notaları ve ihale çiğneme verilen, nedenini görmek kolaydır. Fakat ticari şekerlemelerin aksine, potasyum ve kalsiyum dahil olmak üzere besin bakımından zenginler ve liflerle dolular.
Burada, ev yapımı çikolatalı fındık ezmesi ile doldurulmuş, kakao ve tarçın ile tozlanmış ve gevrek kavrulmuş fındıkla doldurulmuşlardır. Sonuç, sağlıklı ve zarif olan yemyeşil, çok dokulu bir bonbon. Özel bir yemeği kapatmak ya da Tu B'Shevat'ı kutlamak için ya da Sukkot gibi tatilleri toplamak için mükemmeller.
İpucu: Atıştırmak için fazladan çikolatalı fındık ezmesi ister misiniz? Aşağıdaki dolgu yerine ev yapımı Koyu Çikolatalı Fındık Serpilir. Ekmek veya meyve üzerine slathering için tarihleri doldurduktan sonra bol miktarda artacaktır.
Ne İhtiyacınız Var
- Tarihler için:
- 1/4 fincan koyu çikolata, doğranmış
- 1 1/2 çay kaşığı rafine edilmemiş hindistancevizi yağı veya üzüm çekirdeği yağı
- 1/4 bardak kuru kavrulmuş fındık
- 1 çay kaşığı kakao tozu
- 1 çorba kaşığı şekerleme şekeri
- Garnitür için tarçın
- 15 ila 20 bütün Medjool tarihleri
- Dekore etmek:
- 2 tatlı kaşığı şekerleyicinin şekeri
- 1 tatlı kaşığı şekersiz kakao tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 15 ila 20 bütün kavrulmuş fındık
- Tatmak için koyu çikolata parçaları
Nasıl yapılır
1. Çikolatayı ve hindistancevizi yağını mikrodalga geçirmez bir kaba koyun ve 30 saniye boyunca ortamı (% 50) ısıtın. Çikolatayı karıştırın. Her bir ısıtma işleminden sonra, çikolata eritinceye ve topaklar kalmayıncaya kadar 30 saniyelik artışlarla ısıtmaya devam edin. Alternatif olarak, bir çift kazanda veya bir suyu kaynayan bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş bir kapta eritin . Kenara koyun.
2. Fındıkları bir mutfak robotunun veya mikserin çalışma tablasına yerleştirin ve çok ince doğrayana kadar birkaç kez pals edin.
Fındıkları yağlarını serbest bırakana ve fındık ezmesi haline gelene kadar 20 ila 30 saniye kadar işlemciyi çalıştırın. Çalışma çantasının yanlarını bir spatula ile kazıyın, eritilmiş çikolatayı ve yağı ekleyin ve iyice karışana kadar işlem yapın. Kakao tozu, şekerleyicilerin şekeri ve cömert bir tarçın çizgi ekleyin. Birleştirmek için birkaç kez vur.
3. Karışımı bir kaseye aktarın, kuru malzemeler iyice karıştırılana kadar bir kaşıkla karıştırın ve arzu ederseniz ek tarçınla tatlandırın.
4. Keskin bir soyma bıçağıyla, çukurları çıkarmak için tarihleri dikkatlice ayırın ve dolgu için küçük bir tekne yaratın. Her güne 1 çay kaşığı 1 çay kaşığı çikolatalı fındık ezmesi dökün (kullandığınız miktar tarihin büyüklüğüne bağlı olacaktır).
5. Küçük bir kasede, şekerleyicilerin şeker, kakao tozu ve tarçını karıştırın. Tarihleri aşağıya doğru doldurup şeker karışımına daldırın. (Daha çeşitli bir sunum için, tarihlerin sadece yarısını daldırın ve servis tabağında sıralayın.) Her bir tarihte doldurmanın ortasına kavrulmuş bir fındık ya da çikolata parçasını bastırın. Servis tabağına yerleştirin. Keyfini çıkarın!
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayın. En iyi lezzet için servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 782 |
| Toplam yağ | 37 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 11 mg |
| Karbonhidratlar | 117 g |
| Diyet lifi | 16 g |
| Protein | 11 g |