İster inanın ister inanmayın, soya sosu genellikle buğday ile yapılır. En popüler soya sosu markalarının yanı sıra restoranlarda servis edilen teriyaki daldırma soslarından bazıları glüten içermektedir.
Glutensiz teriyaki sosu için tarifimizin yapılması kolaydır. En sevdiğiniz oryantal yemeklerinde, ızgara et, kümes hayvanları ve balık için daldırma sosları ve marinadelerinde kullanın. Bu lezzetli sosta glutensiz tavuk kanadı ve drummies daldırma gerçekten çok seviyoruz.
Bazı önerilen, satın alınmış, glutensiz soya sosları San-J Organik Gluten ve Buğdaysız Tamari Soya Sosu ve Eden Organik Soya Sosu içerir. Glutensiz soya sosu hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ayrıca, bir hatırlatma olarak: Her zaman çalışma yüzeylerinin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak glutensiz soya sosu
- 1/2 bardak elma sirkesi
- 1/2 bardak ananas suyu
- 1/2 bardak kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (tuz değil)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri 1 litrelik bir kavanoza koyun ve esmer şeker çözülene kadar çalkalayın. Ya da, biraz daha kalın bir sos için, tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve şeker çözülene ve sos pişmeye başlayana kadar orta ateşte pişirin.
- Buzdolabında, tercihen bir cam kavanozda saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 749 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |