Hiçbir şey kabak baharatı gibi düşmez ve hiçbir şey bir kahve keki gibi kolay bir kahvaltı yapmaz diyor. Sıcak bir fincan joe için mükemmel bir arkadaş, bu kek nemli, tatlı ve biraz baharatlı. Kırma tepesi gerçekten ekmeği tamamlar ve aynı zamanda çok güzel görünmesini sağlar!
Balkabağı çörekler , balkabağı salçası veya kabak yulaf ezmesi gibi herhangi bir kabak kahvaltı tarifi seviyorum. Ancak, bu ekmek tatlı bir ikram ihtiyacı olan ve misafirler için harika bir kahvaltı yapan biri için mükemmel bir hediye.
Konserve kabak veya konserve kabak böreği kullanmayı seviyorum. Bugünlerde kendi balkabağımı kavurmak için enerjim yok! Ayrıca, ekstra kavurma bu tarifin sadeliğini engeller!
Kabak gerçekten somun nemli tutmaya yardımcı olur, ama doğru miktarda tereyağı, yumurta ve süt! Ayrıca, karışımı karıştırmamaya dikkat edin. Yumuşak ve nemli kalmasını ve aşırı karıştırma işleminin daha sert olmasını sağlar.
Ne İhtiyacınız Var
- Kahve Kek için:
- 1 1/4 bardak tüm amaçlı un
- 1/2 bardak şekeri
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı kabak turta baharat
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kabak püresi
- 6 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1/3 bardak tam süt
- 2 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Streusel Topping için:
- 5 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 1/3 fincan un
- 1 çay kaşığı kabak turta baharat
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın. Bir somun tavada pişirme kabı ile yağlayın.
- Streusel tepesi yaparak başlayın. Sadece tereyağını eritin ve şeker, esmer şeker, un ve balkabağı turta ile birlikte çırpın. Kahve kekini yaparken streusel karışımını kenara koyun
- Büyük bir kapta, un, şeker, esmer şeker, kabaklu börek baharatı, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Tereyağını eritip soğuduktan sonra, bir ölçüm kabındaki sütü ölçün ve tereyağı ekleyin. Tamamen birleştirilene kadar iki yumurta, kabak püresi ve vanilya özü çırpma.
- Tamamen birleştirilene kadar ıslak zemini kuru karışımla birlikte geniş kasede birleştirin. Karışımı yenmemeye dikkat edin. Sadece bir araya gelene kadar karıştırın ve tüm malzemeler nemlendirin.
- Kahve kekini yağlanmış ekmek tavasına dökün. Üstünü yapmak için üstünü aç. Streusel tepesi eşit bir kaplama ile. Fırının orta rafına yerleştirin ve yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Somun ortasına bir kürdan yapıştırarak bağışı kontrol edin. Temiz çıkarsa, somun yapılır!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Sodyum | 423 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |