Hiç şüphe yok ki, klasik ton balıklı sandviç hakkında özel bir şey var. Zengin konserve ton balığı, kremsi mayonez ve keskin tatlı turşu lezzetinin rahatlatıcı bir karışımı, kalbimizin çoğunda özel bir yere sahiptir. Ancak, konserve malzemenin artık daha fazla kesmediği bir zaman geliyor.
Bu yükseltilmiş gurme ton balığı eriği, zeytinyağında korunan yüksek kaliteli jarred ton balığı filetosu için çağrıda bulunur. Çeşit değiştirdiğinizde sandviçin kalitesinde çarpıcı bir fark var. Ancak, elinizde herhangi bir şey yoksa veya yerel markette belirli bir malzemeyi bulamıyorsanız, endişelenmeyin! Bu sandviç herkes için erişilebilir hale getirmek için birkaç ipucu ve püf noktası var!
Ne İhtiyacınız Var
- Ton balığı salatası için:
- Yüksek kaliteli yellowfin tuna filets 1/2 kavanoz (tonnino gibi)
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1/2 karanfil siyah sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kereviz (ince doğranmış)
- Kiraz biber 1 yemek kaşığı
- 1 kireç kama suyu
- Sandviç için:
- 1/3 fincan Wisconsin gruyere, rendelenmiş
- 2 dilim ekmekli ekmek
- 2 adet tuzlanmış tereyağı
Nasıl yapılır
TUNA SALADI İÇİN:
- Mayonez, siyah sarımsak ve kireçi küçük bir kasede birleştirin ve siyah sarımsak yumuşak bir şekilde mayonezin içine girinceye kadar çırpın.
- Ardından orta boy bir kase tuna fileto, kırmızı soğan, kereviz ve kiraz biber ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın. Tuz ve karabiber serpin ve bir kenara koyun.
SANDVİÇ İÇİN
- Orta büyüklükteki ısıya orta büyüklükte bir dökme demir tava veya bir panini basın.
- Bu arada, peynirin yarısını bir dilim ekmek üzerine yerleştirin. 1. adımdan itibaren ton balığı salatası ile karıştırın ve kalan peyniri üstüne ekleyin.
- Ekmeğin dışını yağlayın ve peynir eriyene ve ekmek gevrek ve altın-kahverengi olana kadar birkaç dakika sandviç pişirin.
İPUÇLARI:
- Oh-çok şık siyah sarımsak bulamıyor musun? Telaşa gerek yok! Basit bir şekilde bırakın ya da bir parça fırında kavrulmuş sarmısak ya da birkaç parça worcestershire sos ile değiştirin.
- Bu sandviçi ısıtmak için bir yol yok mu yoksa sadece yemek kutusuna mı koymak istiyorsunuz? Izgara yapmak yerine, sadece sandviçi hazırlayın, ancak peynirin sadece yarısını ve tereyağı kullanmayın. Bu formda hala lezzetli!
- Zeytinyağındaki süslü ton balığı filetosu bulamıyorsanız, yüksek kaliteli konserve versiyonu seçin.
- Kirazlı biberleri sevmiyor musun? Kazıyın ve bir kaşık dolusu tatlı turşu şarabı ile klasik rotaya gidin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 2347 |
| Toplam yağ | 204 g |
| Doymuş yağ | 124 g |
| Doymamış yağ | 59 g |
| Kolesterol | 577 mg |
| Sodyum | 1,031 mg |
| Karbonhidratlar | 88 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 56 g |