Monte Cristo Sandviç, jambon, iki çeşit peynir ve ince dilimlenmiş tavuk ile yapılır. Fransız Tostu yapmak için kullanılana benzer bir hamura batırılır, ezilmiş bir tahıl karışımına daldırılır, daha sonra mükemmel mükemmellik için ızgara yapılır.
Bu muhteşem sandviçler gerçek bir muamele ve yapmak kolay. Geleneksel olarak çok miktarda tereyağı ile kızartılır ve onları bu şekilde yapabilirsiniz. Ama onları tüm crunch ve daha az yağ için bir George Foreman ızgarada deneyin.
Güzel bir öğle veya akşam yemeği için bu sandviçleri bir meyve salatası veya yeşil salata ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 dilim hamur mayası ekmek
- 3 yemek kaşığı Dijon hardal
- 1/2 kilo şarküteri jambon (ince dilimlenmiş)
- 4 ince dilimler İsviçre peyniri
- 1/2 pound ince dilimlenmiş şarküteri veya tavuk göğsü
- 4 ince dilim Provolone peyniri
- 2 yumurta (dövülmüş)
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı aspir yağı (veya zeytinyağı)
- 1 bardak Pirinç Krispies tahıl (ince ezilmiş)
- Hizmet için:
- toz şeker
- çilek reçeli
Nasıl yapılır
Her dilim dilimin bir tarafını Dijon hardalı ile yayın. İki çeşit peynir, jambon ve hindi dilimleri ile sandviç yapın.
Sığ bir kase içinde, yumurta, süt ve yağı birleştirin ve birleştirilene kadar iyice dövün. Ezilmiş tahılları sığ bir plaka üzerine yerleştirin.
Her sandviçi kısaca yumurta karışımına batırın, ardından sandviçleri kaplamak için tahıl karışımına daldırın.
Sandviçleri çift temaslı ızgara veya panini ızgara ya da gözleme ütüsünü gevrek ve kahverengi olana ve peynir eriyene kadar yaklaştırın, yaklaşık 3 ila 4 dakika.
Sandıkları bir tavada ızgara yapmak isterseniz, yaklaşık 1/4 fincan tereyağı ekleyin ve tavada eritin. Sıcak tereyağında, bir kez dönerek, keskin ve altın olana kadar, yan yana yaklaşık 3 ila 4 dakika sürün.
Sıcak sandviçleri pudra şekeri ile serpin ve daldırma için çilek reçeli ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 753 |
| Toplam yağ | 50 gram |
| Doymuş yağ | 23 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 275 mg |
| Sodyum | 1,568 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 58 g |