Bu böğürtlen reçeli ve baharatlarla yapılan Kentucky tarzı reçel pastası. Bu pastaya tarih veya kuru üzüm ekleyebilir, kıyılmış cevizlerle birlikte leziz bir kıvrım elde edebilirsiniz. Ekstra zenginlik için özlem duyuyorsanız üstüne krema peyniri sürün .
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak elenmiş unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kıyma yenibahar
- 1 çay kaşığı yer karanfil
- 1 çay kaşığı toprak
- Tarçın
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış hindistan cevizi
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 bardak kuru üzüm veya kıyılmış tarihler, isteğe bağlı
- 1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığı
- 1 1/2 bardak şekeri
- 3
- çırpılmış yumurtalar
- 1 fincan böğürtlen reçeli
- 1 bardak ayran
Nasıl yapılır
- Bir orta kabın içine, un, soda, tuz ve baharatları bir araya getirin.
- Kıyılmış cevizleri ve kuru üzümleri veya tarihleri küçük bir kaseye koyun. Unu meyve ve fındık karışımı üzerine biraz dökün; ceket atmak
- Bir karıştırma kabında, kremalı tereyağı; yavaş yavaş şeker ekleyip hafif ve kabarık olana kadar dövün.
- Yumurta ve böğürtlen reçeli yendi. Un karışımı ile alternatif olarak ayran ekleyin. Her ekleme sonrası pürüzsüz kadar yendi.
- Fındık ve kuru üzüm veya tarihleri katlayın.
- Üç adet 9 inç tabakalı kek tepsisine dökün ve 20 ila 25 dakika boyunca 350 F'de pişirin. Katmanlar ve kekler arasında bir buttercream veya krem peynirli krema yayın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 307 |
Toplam yağ | 19 g |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Kolesterol | 71 mg |
Sodyum | 202 mg |
Karbonhidratlar | 34 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 4 g |