05/05
Kızarmış tavuk
Walnut Hills Restoranı En iyi kızarmış tavuğu bulmak bir tartışma konusu olabilir. Özellikle de güneyde, kızarmış tavuğun sadece bir yemekten ziyade bir din olduğu yer. Ancak, benim düşünceme göre, en iyi kızarmış tavuğu gerçekten bulmuş olabileceğimi düşünüyorum ve Mississippi'de olduğu anlaşılıyor.
Ihale ve sulu, hafif, gevrek ve çok yağlı değil. Mutlak Güney kızarmış mükemmellik. Olde Town Vicksburg, Mississippi'deki Walnut Hills Restaurant'la tanıştırayım.
Tavuklarını tattığım gün, kişisel gastronomi geçmişimde, şimdiye kadar tattığım en iyi kızarmış tavuk olduğu için bir dönüm noktasıdır. Hiç.
02/05
Walnut Hills Restoranı
Kristina Vanni Dünyanın en iyi kızarmış tavuk tarifi şef aşçı Miss Herdcine Williams'dan geliyor. Miss Herdcine, 30 yılı aşkın bir süredir Walnut Hills'tedir ve bu popüler yemek mekanının başarısında kilit rol oynayan ikinci nesil aile üyeleridir. Herdcine'nin annesi Bayan Alma Robinson, 70 yaşına kadar emekli olana kadar her gün harika salatalar ve lahana hazırladı. Herdcine'nin oğlu Xavier, 15 yılı aşkın bir süredir bu lezzetli yemeği sunarak, Williams ailesinin üçüncü nesline işaret ediyor. restorana merhamet et.
03/05
Güney Plantasyon Mutfağı
Kristina Vanni Walnut Hills Restaurant'taki menü "Güney Plantasyon Mutfağı" olarak tanımlanıyor. "House Made Pimento Peynir" ve "Kızarmış Yeşil Domates" gibi klasik mezelerden "Karartılmış Catfish" ve "Karides ve Grits" mezeler, onların menüsü, ev yapımı Southern konfor gıda hakkında sevdiğiniz her şeyi sunuyor. Tabii ki, ikonik "Karamelli Kek" veya tatlı bir "Pekan Pralin Pasta" bir dilim hakkında unutma.
04/05
Hepiniz yiyebilir, aile tarzı
Kristina Vanni Diners, en sevdikleri ürünleri menüden sipariş edebilir veya sadece arkanıza yaslanıp aşçıların yeteneklerini sergilemelerine izin veren, yiyebileceğiniz bir aile tarzı hizmetin tadını çıkarabilir.
Büyük partiler için restoran, dev Lazy Susan ile donatılmış yuvarlak masalar sunmaktadır. Kızarmış tavuk tabağından dönüp sana daha yakın olmanın yarısı eğlencelidir!
Çok büyük bir partiyle (18 kişiydik!) Restorandaydım, bu yüzden uzun bir masaya oturmak ve aile tarzı tabakları geçmek zorunda kaldık. Plakalar gelmeye devam ediyor gibiydi! Kızarmış tavuğun yanı sıra, tabureler pişmiş fasulye, kremalı mısır ve ayran bisküvileriydi.
05/05
Bir Gülümseme ile Servis
Kristina Vanni Walnut Hills Restaurant, en iyi ihtimalle Güney misafirperverliğidir. Büyük ve biraz gürültülü tarafımızla bile, kibar ve cömert sunucumuz asla bir ritmi kaçırmadı.
Burada tatlı seçeneklerimizi servis ediyoruz - yabanmersini gevrekleri veya elma ayakkabıcıları.
4 Temmuz aile şenlikleri süresince, National Fried Chicken günü için Walnut Hills'i ziyaret etmek için yıllık bir gelenek haline getirmeye karar verdik. Başka bir tat için gelecek yıl kadar bekleyemem Bayan Herdcine'nin mükemmel cayenne kızarmış tavuk baharatlı!