Yavaş Tencere Cider Domuz Kızartma

Lezzetli bir aile yemeği için bu lezzetli yavaş pişirilmiş domuz rostoyu patates veya haşlanmış terbiyeli lahana ile servis edin. Elma suyu ile baharat karışımı gerçekten bu yemeği yapar!

Domuz eti püreli veya fırında pişirilmiş tatlı patateslerle servis edin veya havuçla birlikte yavaş pişiriciye kırmızı tenli patatesler ekleyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 orta boy soğan
• 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) kemiksiz domuz omuz (veya domuz filetosu kızartma)
• 4-6 havuç
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/8 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak mercanköşk (veya kekik)
• 2 su bardağı şekersiz elma suyu (veya elma şarabı)
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı soğuk su

Nasıl yapılır

1. Soğanları yarıya kesin ve ucu kesin; kabukları çıkarın. Soğan yarımlarını dilimleyin ve yavaş pişiricinin alt kısmına yerleştirin.
2. Domuz rostosu üzerine fileto bırakın ve yavaş pişiricideki soğan dilimlerinin üzerine koyun.
3. Havuçları 1 inçlik parçalar halinde dilimleyin.
4. Kızartmanın etrafındaki havuçları düzenleyin; rostoyu sarımsak, tuz, karabiber, yenibahar, kırmızıbiber ve mercanköşk veya kekik ile serpin. Meyve suyu ve sirkeyi birleştirin ve kızartma üzerine dökün.

1. Kapak ve 1 saat HIGH pişirin. Isıyı DÜŞÜK olarak azaltın ve 6 ila 8 saat daha uzun süre pişirin veya 3 ila 4 saat daha YÜKSEK bırakın.
2. Suları bir tencereye dökün ve ocakta kaynatın. Ortamı azaltın ve 5 dakika kaynamaya devam edin.
3. Un ve soğuk suyu pürüzsüz olana kadar birleştirin; kaynayan suları çırpın. Kalınlaşana kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin. Domuzla servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Havuçla birlikte yavaş pişiriciye küçük yuvarlak beyaz veya kırmızı derili patates ekleyin.

Bunları da beğenebilirsin

Susam Ülke Tarzı Kaburga

Güveç Pot Domuz Kızartma Barbekü

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	771
Toplam yağ	39 g
Doymuş yağ	14 g
Doymamış yağ	18 g
Kolesterol	242 mg
Sodyum	510 mg
Karbonhidratlar	32 g
Diyet lifi	4 g
Protein	69 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)